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清宮隱藏版御膳「開水白菜」 挑戰史上最繁複工序
黃映嘉 2017年10月05日 16:08

「開水白菜」是清宮御膳的隱藏美味,更是川菜的最高境界,其意隱藏在於「外觀清澈無奇,難激食欲」,「最樸素平凡的面貌,卻有豐富飽滿的內涵」,又因「史上最繁複工序」,...

最貴的舌頭!英國品茶師味蕾保險百萬英鎊
吳佳潔 2017年10月04日 07:00

塞巴斯蒂安·米凱利斯(Sebastian Michaelis)是英國泰特萊茶葉公司(Tetley)的專業品茶師,他的味蕾十分珍貴,因此公司替他的舌頭投保了一百萬英鎊(約新台幣4千800萬)...

【景點直擊】泡湯好地方!員山美人湯、國際級美食一次滿足
林冠伶 2017年10月02日 17:15

宜蘭員山鄉是水的故鄉,這裡結合員山溫泉及休閒農業另闢靜謐的渡假祕境。避開礁溪溫泉觀光區,這裡遊客較少,反而可以獲得更安靜的放鬆空間。   「員山溫泉」(...

【嫻子遊泰國】萌萌噠甜甜圈 融化你的心
陳佩嫻 2017年10月01日 19:00

提到曼谷唐人街/中國城 ( China Town ) 很多人都會直接聯想到魚翅、燕窩、海鮮餐廳,還有許多百年老店的美食攤與街邊特色小吃,這也是許多遊客、老饕喜歡來此的原因。搭 MR...

最潮茶青兄弟檔 坪林白青長茶作坊 
黃映嘉 2017年09月30日 07:00

頭戴衝浪帽,身穿時髦款T恤,眼前這對兄弟如果走在東區街頭一點都不突兀。哥哥白俊育坦言,「以前的我根本不知道家裡在種什麼茶,直到接手後才明白做茶那麼辛苦。」 &nb...

誠品最大美食市集開張 聚集超過200個台灣在地品牌
黃衍方 2017年09月29日 17:35

誠品歷來最大美食市集「今天,吃什麼?」將於即日起至10月31日,在誠品信義店三樓登場。「誠品知味」邀請200多個的獨具風味台灣在地品牌,以六大料理方式「烹、拌、抹、嗑...

CNN報導:全世界最貴牛肉麵在台灣 一碗一萬元!
吳佳潔 2017年09月28日 10:30

在台灣,一碗麵的價格通常不會超過6美元(約台幣180元),但是,台北有一家牛肉麵店,一碗竟然要價325美元(約台幣1萬元)!雖然如此昂貴,饕客們仍樂意付錢享用。 &nbs...

日本Kit Kat 清酒口味 超人氣零食創意無限
吳佳潔 2017年09月26日 07:00

為了滿足日本清酒愛好者,Kit Kat近期推出了新版的清酒口味巧克力,與日本頂級釀酒廠「Masuizumi滿壽泉」合作,開發出新口味。   滿壽泉釀造廠歷史悠久,於1893...

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