喝的不是酒,是夜景!東南亞六大高空酒吧推薦
2017-05-28 by kkday

來到東南亞旅遊,除了古蹟勝地外,到了夜晚可別急著早早就回飯店休息。KKday整理了6家分別在泰國、越國、柬埔寨的高空酒吧,讓你抬頭即是星空,一眼望去又是一片美景,快將這些地點記下來,親自飛去體驗這高貴而不貴的夜景吧!     # 泰國 曼谷—Red Sky Bar   (Flikr | Pietro Motta)   位於Central World Centara Grand酒店55樓的 Sky Bar,交通地點十分方便。有分為用餐區以及酒吧區,整體為360度環景設計,多種座位供你選擇,幸運的話還能搶到沙發床! 逛完Central World、Big C別急著回飯店休息,不妨來Red Sky Bar喝杯小酒,欣賞下曼谷的夜晚! 推薦酒吧:Red Sky Bar ►地址:999/99 Rama 1 Road, Pathumwan, Centara Grand at Central World Mall, Bangkok 10330, Thailand ►交通:BTS Chit Lom站 9號出口 步行約5分鐘,可以通過Central World七樓超市旁停車場通道直接走到Centara Grand內。 ►營業時間:16:00—01:00   Happy Hours 飲品買一送一時段:16:00—18:00 hrs ►小提醒:買一送一是免費再續杯一次相同的飲品,招待的花生可以免費再請服務生添加     #泰國 曼谷—Octave Rooftop and Lounge & Bar   (Flikr | Marcus Andersson)   除了上面介紹的Red Sky Bar外,曼谷還有另外兩家很有名的高空酒吧—Sirocco Sky Bar 、Moon bar。 不過如果不想去這些觀光客較多的酒吧,那你可以選擇Octave Rooftop and Lounge & Bar。位於萬豪酒店樓上,其中最高的49F環景的視野將曼谷的夜晚一覽無遺! 推薦酒吧:Octave Rooftop and Lounge & Bar ►地址:2 Soi Sukhumvit 57, Sukhumvit Road, Bangkok 10110, Thailand ►交通:BTS Thong Lo 站 3號出口,步行約3分鐘到 Bangkok Marriott Hotel  ►營業時間:17:00—02:00 Happy Hours 飲品買一送一時段:17:00—19:00 hrs     #越南 胡志明市—Chill Sky Bar   (圖片來源 |Chill Skybar)   Chill Sky Bar是由泰國DWP設計的高空酒吧,如果你喜歡曼谷Sirocco的氛圍,我想你也一定會喜歡這裡! 高達28F的夜景,一眼望去就能見到胡志明市最高樓Bitexco Tower、時代廣場和西貢中心,不過小編提醒一下這邊的消費費用偏高一點點喔! 推薦酒吧:Chill Sky Bar ►地址:76A Le Lai, District 1 | Rooftop of AB Tower, Ho Chi Minh City, Vietnam ►營業時間:日~一:17:30—02:00 五~六:17:30—04:00     #越南 峴港—Sky 36   (圖片來源 |SKY36)   (圖片來源 |SKY36)   位於峴港5星級酒店—漢江諾富特峴港普林米爾酒店頂樓,是越南最高的酒吧,此住宿也被評選為峴港最佳地理位置住宿之一! 來到峴港的夜晚,讓自己徜徉在充滿音樂、舞蹈表演的寬敞酒吧,喝上一口雞尾酒,享受眼下一片極致的美景。 推薦酒吧:Sky 36 ►地址:36 Bach Dang street, Hai Chau district | 35th, 36th & 37th Rooftop, Novotel Danang Premier Han River, Da Nang, Vietnam ►營業時間:18:00—02:00 ►小提醒:22點過後,菜單上的部分酒款及價格會有所提高喔!Sky 36有提供租借鞋子的服務,若遇上衣裝不合格的狀況可以尋求幫助。     #柬埔寨 金邊—Eclipse Sky Bar   (圖片來源 |Eclipse Sky Bar & Restaurant)   (圖片來源 |Eclipse Sky Bar & Restaurant)   位於金邊大廈頂樓的Eclipse Sky Bar,俯瞰整個市景,遠眺河邊景色,四周採用透明玻璃營造出無邊際之感。 與三五好友們在這享用調酒、美食,欣賞天空從日落到夜晚的變化,無非是一大享受! 推薦酒吧:Eclipse Sky Bar ►地址:Phnom Penh Tower, 23rd floor. Boulevard Monivong, Phnom Penh, Cambodia ►營業時間:17:00—02:00     #柬埔寨 金邊—Le Moon Rooftop Bar   (圖片來源:PHNOM PENH INFO)   與上面的Eclipse Sky Bar相比,Le Moon Rooftop Bar觀光客的比例會少一點,可說是當地人的私人景點呢!   位於市中心,非常方便,附近還有皇宮和國家博物館,雖然比起其他間所介紹的高空酒吧來說,高度沒有那麼高,不過夕陽落下的金色陽光灑在湄公河景色可是讓來過的客人久久難以忘懷!   推薦酒吧:Le Moon Rooftop Bar ►地址:154 #1, St. | Corner Sisowath Quay, Phnom Penh12000, Cambodia ►營業時間:17:00–01:00   小編最後要提醒大家:基本上大多數的高空酒吧都會有穿著上的限制,最常見的就是不要穿著短褲跟夾腳拖喔!另外,曼谷酒吧消費通常都還會再加上10%的服務費和7%的稅,歡樂之餘也記得不要飲酒過量呦! 等待欣賞夜景的時間,你可以先去這些地方玩: 當地司機帶你遊曼谷,一日走透各大景點 搭纜車前往峴港小法國仙境避暑! 夕陽下遊河,體驗柬埔寨最美的河岸風光   你可能還會想看 【泰國】五家曼谷按摩評比推薦! 【越南】十大必吃美食 【柬埔寨】深度探索古老祕境,愛上柬埔寨的四個理由!   *本文授權自kkday   【延伸閱讀】 ●【影片】暹粒到底有什麼? 白天迺市場,晚上泡酒吧 ●【中越之旅:迦南島】獨特的水鄉秘境 ●小資泰旅住宿推薦「 Beat Hotel bangkok」機能性十足

【2017人機大戰】團隊賽棋評:圍棋五絕血戰掃地僧,AlphaGo安全運轉
2017-05-27 by 陳禧

團隊賽中五大高手聯手對抗AlphaGo,不禁讓人腦海中浮出「天下五絕」於華山上試圖擊殺「掃地僧」之情景……   (影片來源:C哥圍棋覆盤教室)   團隊賽由陳耀燁、時越、羋昱廷、唐韋星、周睿羊五位世界冠軍執黑先行。全局過程中,五大高手一同討論對抗AlphaGO。   序盤雙方開局正常,黑棋走出了雙飛燕,應無不滿之理。白20選擇近逼,是相當緊湊的一著。對此,黑21、23嘗試騰挪,為兩子製造彈性,是慣用手筋。然而,當AlphaGo走出白26後,五大高手意見不一,無法統合,形成僵持不下的局面。出人意料的是,長考過後,黑27竟然選擇退讓,致使白於一開局輕鬆優勢。   借著下邊黑數子死活未明,不敢輕舉妄動,白34是抓準時機的好棋,強逼黑方退讓,頗有獲利。黑37碰相當緊湊,且暗藏陷阱。白若大意欲追究五子斷點,強硬分開,黑被吃掉的兩子或有動出的機會。本以為白不好辦,孰料,白38淡淡一退,無招勝有招,讓人不禁聯想起金庸筆下隱居於少林寺藏金閣的掃地僧。對此情形,縱然五位世界冠軍各各身懷絕技,手腳亦施展不開,走至41手止,白方維持領先地位。   Lot's of experimentation and creativity in #TeamGo today. A fun #AlphaGo17 match pic.twitter.com/hxeKpA4Pdk — DeepMind (@DeepMindAI) 26 May 2017   白42的點三三可以說是「AlphaGo流」,自從演示於全人類面前後即襲捲了棋界,引起一陣風潮。黑43擋,毫不猶豫的選擇了發展性較高的左邊,走至48手,棋局合理進行。   黑49來勢洶洶,意圖讓下方厚壁發揮作用,欺負白角上孤伶伶的一子。此時,AlphaGo先白50夾、再52下跳是此配置下的最佳解,蓋出極為堅實的小堡壘,免除敵人入侵的可能。走至56手,白棋安然求活,躲過了一場可能的戰役。   為求一挽頹勢,黑57手欲以血盆大口之勢吞下白子,卻忽略了白棋的兇狠手段。由AlphaGo走出的白58、60,不僅僅是華麗的組合拳,更直接使本局勝負的天秤大幅傾斜,說是本局的勝著也不為過。猛獸出柙,黑已然不可能將白子攔住,行自64手止,黑上方大本營如同遭遇火攻,幾乎寸草不生,情勢堪憂。   陳耀燁、時越、羋昱廷、唐韋星、周睿羊5人於賽中。(湯森路透)   在萬般不得已的情況之下,黑棋只得計算如何全殲上方白子。實戰中,黑67-79手雖是局部破眼的妙手,卻是蒼白的反擊。面對黑棋的反撲,AlphaGo於白80輕輕躍起後,上方再也不可能被黑所困。於後,白棋安全運轉,不給黑棋絲毫契機。就在140、142兩手走厚之後,白方勝勢再也無法撼動,最終黑子投降,全局告終。   綜觀本局,五位高手集體討論對戰AlphaGo,並未占得便宜。可以說,圍棋的特性貴在一人的思路連貫,縱然五大世界冠軍得以討論,卻會因每個人的習慣與獨到的理解不同,造成思緒打架的局面,成效反倒不如一人對戰AlphaGo。但是,得以見到五位世界冠軍齊聚一堂,聯手禦敵這極為珍稀的畫面,筆者內心難掩激動。感謝主辦方,讓棋迷們大飽眼福!     作者簡介 陳禧,1995年生。 經歷: 現就讀於台大法律系。 現任建中、台大圍棋社指導老師。 業餘時期: 1. 初段-五段共9個月 其中,業餘二段至五段,創下最小年齡(皆為6歲)晉級紀錄保持者 2. 國手生涯,世界業餘大賽: 2007年總理盃第三名;東洋生命盃第四名 3.2007年定段成功,成為職業棋士至今 職業時期: 2008年 王座賽循環圈 2009年 碁聖賽四強 2009年 東鋼盃八強 2012年 晉升職業三段 2016年 第七屆佛乘盃 個人全勝獎 2016年 第三屆大成盃(職業業餘混合賽) 亞軍 2016年 友士盃十段賽 勝部八強 2017年 職業賽最長手數紀錄保持人   【編輯推薦】 印度商機大經商挑戰更多 蘋果難輕易複製中國經驗   【熱門影片推薦】 ●3D列印火箭順利升空 盼降低太空運輸成本 ●川普任內首次 美戰艦巡航南中國海爭議島礁 ●打破幽暗印象 印尼貧民窟變身「彩虹村」

十三件關於《神鬼奇航5:死無對證》你不知道的小秘密
2017-05-27 by 黃衍方

《神鬼奇航5:死無對證》在本週終於正式跟大家見面啦!上一集《神鬼奇航》已經是六年前的事,影迷們是否已經迫不及待要再次欣賞史傑克船長的英姿呢?在進場觀賞電影之前,讓我們來一起看看這部片的幕後秘辛吧!   1.本片在澳洲進行拍攝,是第一部不在加勒比海地區拍的《神鬼奇航》電影。   2.本片片長129分鐘,是片長最短的《神鬼奇航》電影(第一集144分鐘、第二集151分鐘、第三集168分鐘、第四集137分鐘)   3.在一些國家,這部電影的片名被改為《神鬼奇航5:薩拉查的復仇》(Pirates of the Caribbean: Salazar's Revenge,暫譯)。   4.史傑克船長的爸爸是由「滾石樂團」成員基思理查茲(Keith Richards)飾演,而在這部片中,他的叔叔是由「披頭四」成員保羅麥卡尼(Paul McCartney)演出。   基思理查茲在《神鬼奇航4:幽靈海》中的扮相(翻攝自inentertainment)   保羅麥卡尼在本片中的扮相(翻攝自Nerdist)   5.這是奧蘭多布魯(Orlando Bloom)相隔十年後再次以「威爾杜納」(Will Turner)一角回歸本系列,他上一次演出是2007年的《神鬼奇航3:世界的盡頭》,在該集的結尾,他成為了飛翔荷蘭人號(the Flying Dutchman)的船長,並且每十年只能上岸一次,正好與現實世界的時間相同。   奧蘭多布魯在本片中的扮相(翻攝自BUSINESS INSIDER)   6.《怪奇孤兒院》堤姆波頓(Tim Burton)、《地心引力》艾方索柯朗(Alfonso Cuarón)、《蜘蛛人》山姆雷米(Sam Raimi)、《博物館驚魂夜》薛恩李維(Shawn Levy)和《攻殼機動隊》魯伯特山德斯(Rupert Sanders)都曾是本集的導演人選。   7.本片在黃金海岸拍攝的時候,飾演史傑克船長的強尼戴普(Johnny Depp)因為弄傷了右手,而必須飛回美國動手術,拍攝工作被迫暫停,花費也從原先預定的2.5億美元爆增。   8.根據澳洲業界人士指出,這部片的總成本超過3.5億美元,此消息獲得了迪士尼官方和澳洲昆士蘭省有關單位的證實,本片於2014年在昆士蘭省開鏡,是在當地拍攝的電影中最貴的一部。   9.本片拍攝期間,強尼戴普正好與他的前妻安柏赫德(Amber Heard)離婚。因為心理因素,他到拍攝現場時經常遲到,甚至有時會拖延一個小時。為了解決這個問題,劇組派出一個製片助理守在強尼戴普的住處外,在確定燈打開他醒過來之後,才通知大家開工。   強尼戴普(左)與前妻出席2015年電影《丹麥女孩》首映會(翻攝自CELEBRITY)   10.前面幾集《神鬼奇航》的配樂都是由漢斯季默(Hans Zimmer)負責,不過這次他因為克里斯多福諾蘭(Christopher Nolan)的《敦克爾克大行動》而沒有參與第五集。   電影配樂作曲家漢斯季默(翻攝自Movie Maker)   11.為了避免受到影迷干擾,本片在進行拍攝時以「Herschel」作為代稱。   12.本片的廣告標語之一「All Pirates Must Die」是源自於影集《冰與火之歌》中經常聽到的台詞「all men must die」。   13.《神鬼奇航》系列官網的網址是「海盜.迪士尼.com」(http://pirates.disney.com/)。   (參考資料:IMDb)   【延伸閱讀】 ●270度超寬視野!《神鬼奇航5》將以ScreenX版上映 ●強尼戴普將在新片《理查的道別》中飾演大學教授 ●2016好萊塢投資報酬率最低演員 強尼戴普蟬聯榜首

Artprice:張大千排2016年全球500大藝術家之首
2017-05-27 by 非池中藝術網

中國畫家張大千,排2016年全球500大藝術家之首 以東、西雙方掌握的藝術市場十年交易大數據為基礎,每年由雅昌藝術網與Artprice共同發布,2017年3月出具的「2016年度全球藝術市場報告」公佈,2016年位列全球500強藝術家首位的是中國畫家張大千(ZHANG Daqian)。拍賣總成交額第二至第十名藝術家依序為:PICASSO Pablo(巴勃羅・畢卡索)、齊白石、吳冠中、RICHTER Gerhard(葛哈・利希特)、MONET Claude(克勞德・莫内)、BASQUIAT Jean-Michel(尚・米榭・巴斯奇亞)、WARHOL Andy(安迪・沃荷)、傅抱石、崔如琢。 張大千「巨然晴峰圖」在中國嘉德2016年秋拍以人民幣103,500,000元成交,「瑞士雪山」接著於北京保利2016年秋拍以人民幣164,450,000元拍出,張大千共有5件在拍場上成交破億元人民幣的作品,另外3幅分別為「桃源圖」、「嘉藕圖」和「愛痕湖」。   圖/北京保利拍賣,取自CC   報告中根據拍賣總成交額(Auction Turnover in US dollar)統計全球前500強藝術家(Top 500 artists by auction revenue in 2016), 2016年排名第一的張大千作品總成交額將近達到3.55億美元,總成交件數為885件,最佳拍賣紀錄為34,917,720美金。張大千在2015年的排行榜居第12名,該年度第1名為PICASSO Pablo(總成交額6.5億美元,總成交件數2,875件,最佳拍賣紀錄為179,365,000美金);張大千在2014年的排行榜居第9名,該年度第1名為WARHOL Andy(總成交額5.7億美元,總成交件數1,394件,最高拍賣紀錄73,000,000美金)。此外2016年中國藝術家在全球500強中佔據了超過30%的席次,前十名中國藝術家還包含齊白石(第3名)、吳冠中(第4名)、傅抱石(第9名)、崔如琢(第10名)。500強之中,美國藝術家席次則佔15%。   西方藝術市場的拍賣總成交額衰退,總成交量創歷史新高 中國藝術家於全球500大排行榜的竄起,「2016年度全球藝術市場報告」提到,自2015年第二季開始,全球金融市場開始採取觀望態度,西方拍賣場內的天價作品開始呈現寥寥無幾,2016年只有61件拍品以超過1,000萬美元的價格售出,沒有一件拍品成交金額達到億元門檻。此顯示出在經濟不景氣的大環境下,2009年到2014年間,西方國家藝術市場連續五年呈現增長,2015年更是憑藉高端價位藝術品的異軍突起,有140件成交金額高於1,000萬美元的拍品的榮景已不復見。西方藝術市場的拍賣總成交額及總成交量的表現開始分歧,雖然2016年的藝術品交易量來到39.8萬件史無前例之高點,但成交額卻衰退逾二成。即便部分大師之作的拍賣出現了停滯,不過這並未妨礙法國畫家莫内以8,150萬美元的《乾草堆》(La Meule)在2016年全球藝術品拍賣百大榜(Top 100 auction performances in 2016)中創下紀錄。   中國2016超美,成最新全球藝術第一大 「2016年度全球藝術市場報告」指出,雖然2016年全球藝術市場公開拍賣成交額124.5億美元,較2015年減少23%,但中國藝術拍賣總額47.9億美元,以38%的市佔率躍居全球第一;美國退居全球第二。報告分析,中國藝術品市場由於近幾年企業收藏的介入,加上拍賣公司致力於發掘從未或多年未在拍場中出現的流傳有序的「精品」、「生貨」,企業有強烈的意願和充分的資金支持他們的文化,使得中國藝術市場得以突破困境,緩慢爬出底部行情。中國近五年以來的領先優勢以及追逐競購的資金帶動全球市場穩定增長。 中國藝術書畫市場精品層出不窮,名家精品更加有投資價值 根據雅昌藝術市場監測中心(AMMA)報告指出,當經濟形勢向好時,「藝術精品」與「藝術普品」呈現同步上漲的趨勢;而當經濟低迷、增長疲軟時,「藝術普品」成交會下跌,而「藝術精品」則逆勢上漲。受整體經濟形勢疲軟的影響,2016年中國總體貨幣政策以穩健中性、鬆緊適度為主,以抑制資產泡沫和防範經濟金融風險。2007 ~2016 年中國藝術品拍賣市場的成交額情況來看,在經歷過2012年以來的調整之後,藏家、市場和拍賣公司等產業參與者都對整個中國藝術品市場恢復理性,市場去除泡沫化初顯成效,2016 年起中國藝術品秋拍市場呈現出了久違的回暖跡象。未來預期藝術品價格體系趨於穩定,中高端拍品市佔率增加之下,帶動新一輪中國藝術市場行情。 2016年,中國藝術家成交額前10 01.張大千(近現代) 02.齊白石(近現代) 03.吳冠中(當代) 04.傅抱石(近現代) 05.崔如琢(當代) 06.黃賓虹(近現代) 07.趙無極(當代) 08.李可染(近現代) 09.吳昌碩(近現代) 10.徐悲鴻(近現代) 依年代大略劃分,以1840年、1940為界,分別可將中國書畫區分為古代、近現代與當代,近現代書畫能人輩出,當道畫家依區域可分為各畫派─北派畫派、西北畫派、南京畫派、海派畫家、嶺南畫派、杭州藝專師徒畫派與渡海三家(包含張大千、溥心畬、黃君璧),為市場主流。     【延伸閱讀】 ●不只是追憶 在老場館踏查過去歷史 ●法國頒發首個女性藝術獎AWARE ●宗教改革500周年 馬丁路德肖像點亮威尼斯教堂      

山谷內的綠生活 桃園大古山一日輕旅行
2017-05-27 by 上報生活圈

機場捷運開通之後,許多桃園秘境一一被發掘,在桃園蘆竹區境內的大古山,鄰近機場捷運A10山鼻站,於山谷內抬頭仰望,更可看見機場捷運軌道。   為了讓更多民眾體驗不同的桃園旅遊,大古山輕旅行推出兩大主題行程「樂活農業心體驗-有機農場綠生活遊學」及「城市里山綠生活-生態旅程與自然共生」,結合桃園大古山閩南歷史人文、田園風光與友善農業等豐富的觀光資源,帶旅客深入產地自然生態,跟隨小農與達人的腳步,在農場享受田園樂。   御圃有機農場種苗體驗(攝影:黃映嘉)     主題行程一:「樂活農業心體驗-有機農場綠生活遊學」   首先前往徳馨堂欣賞北台灣少見的燕尾形屋脊閩南建築,做工細緻典雅,更被列為三級古蹟,屋前的貓頭鷹古厝是另一個亮點。   接著前往双源魚菜共生農場,瞧瞧魚兒與有機蔬菜如何共同成長,午餐則在鳳凰秘境農場靜靜享用,品嘗香草茶,看飛機掠過天際及機捷穿梭,感受悠閒的氛圍。   双源魚菜共生農場(攝影:黃映嘉)   下午走進農村裡,來去春之谷有機蔬菜農場、御圃有機農場,來場農事體驗,還有坑口彩繪村繽紛的農村彩繪讓人眼睛一亮,引領遊客如臨其境,拍下屬於自己的特色照片。   春之谷有機蔬菜農場(攝影:黃映嘉)     主題行程二:「城市里山綠生活-生態旅程與自然共生」   前往不同農場進行體驗,像是簡家農場、豐田農場、戀戀空港灣休閒農場,在其中體驗各種農事活動,如有機蔬菜種植、體驗DIY手作樂趣等等,感受真正的「從產地到餐桌」健康樂活鄉村特色。   不僅生態農場豐富多樣,行程內更前往山腳鹿場,與可愛的台灣種水鹿互動,認識鹿茸生態,細細品味大古山的陸海空3D風光,一起來賞鷹、觀海、看飛機。   戀戀空港灣休閒農場(攝影:黃映嘉)   山腳鹿場(攝影:黃映嘉)   為了便利民眾前往大古山體驗不一樣的農村樂活行,民眾可在「桃園自在遊」網路平台點選報名,兩大主題行程皆安排專人全程導覽,歡迎前來體驗一場優質休閒農業旅程。     【台灣旅遊 延伸閱讀】 ●花蓮歐風博物館 石雕展演、科技體驗全都包 ●群山擁抱星空環繞 台灣東部的秘境:山月村 ●宜蘭創新登山健行 6大戶外主題路線攻略

【大南孩的料理】大馬超紅街邊小吃 椰絲薄餅卷
2017-05-27 by 二了很九

“世界那麼大,美食何其多,而你最想品嚐哪一種東南亞料理呢?讓來自大馬的兩位陽光靦腆大男孩,教你做出美味的南洋料理,每週六下午4點,準時開動!”     你曾看過新加坡連續劇《小娘惹》嗎?戲裡頭有各式各樣的娘惹糕點和菜餚是否很吸引人呢?   台灣旅客前往大馬,尤其是馬六甲,都很容易搞混娘惹糕點和馬來式的糕點,這兩者之間有什麼不同?其差別在於娘惹糕大多是由椰漿、甜番薯、木薯、椰糖、斑蘭葉等食材製成,然後也會加上不同口味的熱帶水果形成風味獨特的糕點。   其中在巴殺(大馬的早晨市集)都會有不少攤販主要售賣此糕點,因為當地民眾都喜愛以糕點搭配主食作為早餐,所以街邊小吃越賣越紅,甚至把這早餐文化帶到泰馬、新馬邊界。   本次製作的椰絲薄餅卷,
由於價格較為親民(大約新台幣10-20元),而且攤主都會給客人一個小小的透明塑料袋,讓大家方便攜帶。當地有不少父母會事先到市集買不同的糕點給孩子們當做早餐。
   (圖片:二了很九) 淡綠色的麵皮,包裹著以椰糖熬煮後的椰絲,一口咬下軟軟的麵皮透出淡淡斑斕香味,襯托著香甜可口的椰絲,兩味互相混合在口中蔓延,一口一口吃下去越嚼越香!   不過在市面上很多不良賣家為了讓糕點色澤更為鮮豔,會自行添加過多的色素,讓外表呈現出來很不自然的青綠色。而此次的面皮主要使用斑斕液製作,各位小廚們請放心。   需準備的食材        ➯中筋麵粉   200 克 ➯雞蛋          1 顆 ➯斑斕汁      170 克 ➯水             2 杯 ➯椰奶          5 茶匙 ➯椰糖          個人喜好          ➯椰絲   -個人喜好     製作步驟如下:   1.把麵粉放在容器中,再放入1顆雞蛋,稍微輕輕的攪拌。 2.再將椰奶、斑蘭汁放入容器,再倒入2杯水,持續攪拌。 3.等待麵糊過濾,靜置20分鐘左右。(跳至步驟7) 4.等待的過程中,可先將椰糖切碎,然後加入清水煮溶。 5.加入斑蘭葉進清水裡,後有味道後再拿出來。, 6.放入椰絲拌勻,盛起呆涼備用。 7.在鍋子上抹上少許油,舀入一勺面糊到鍋裡,用勺子輕輕推開,形成一個又圓又薄的薄片。(以小火煎熟即可,類似可麗餅作法) 8.把煎至微黃面皮朝上,放入適量炒好的椰絲放在麵皮上,即可完成。(類似包春捲)     (圖片:二了很九)   趁著週末沒上班的時間,跟「大南孩」一起動手做給孩子們吃吧。想必你一定非常苦惱,在台灣找不到班蘭葉,如何製作東南亞料理呢?「大南孩」特別推薦你去木柵的越南商店(台北市文山區指南路一段12號)。商店裡應有盡有,不用擔心購買不到其他東南亞食材喔。   溫馨提示各位小廚們,當你在取班蘭汁時,班蘭葉不要攪得太爛,否則會產生苦澀的味道;另外,椰糖的分量按個人口味來拿捏,建議椰絲、椰糖、水一起煮,這樣才不會感到很膩;特別叮嚀,要用小火來煎麵皮,若用大火容易焦黃,影響班蘭清新的綠色。同時若鍋子過熱,麵皮也會被燙起泡泡,煎出來的面皮就不太平滑。            上報生活專欄作者 二了很九 29號劇組創立於2014年,由八位大馬旅台生所創立,自從來台留學之後,成員喜愛處處趴趴走,探索不同舌尖上的刺激。 粉絲專頁:https://www.facebook.com/29productionteam/     【動手做料理 延伸閱讀】 ●【大南孩的料理】南洋消暑甜品 摩摩喳喳  ●【娘娘私廚】手殘也能成大廚,馬鈴薯泥(電鍋料理) ●【娘娘私廚】製造浪漫,法式水果Brunch & 玫瑰蘋果派  

【2017人機大戰】AlphaGo技高一籌 柯潔遭橫掃吞三連敗
2017-05-27 by 國際中心

人機圍棋大戰27日來到最終戰,可惜「人類代表」世界圍棋排名第一的中國圍棋好手柯潔,最終仍無法突破AlphaGo整體完美的表現,不幸敗下陣來,吞下賽前外界一致預測的三連敗。     欲挑戰不可能任務的柯潔,本場賽事主動要求執擅長的白子,獲得DeepMind方面同意,改由AlphaGo率先執黑子下棋。第二局雖一度給AlphaGo帶來壓力扭轉士氣,但未能保持優勢,隨後變遭AlphaGo一路壓制到比賽結束。最後柯潔在剩餘32分鐘的思考時間下棄子投降。   【編輯推薦】 印度商機大經商挑戰更多 蘋果難輕易複製中國經驗   【熱門影片推薦】 ●3D列印火箭順利升空 盼降低太空運輸成本 ●川普任內首次 美戰艦巡航南中國海爭議島礁 ●打破幽暗印象 印尼貧民窟變身「彩虹村」

《電影看世界》/落入歷史間隙的《園長夫人:動物園的奇蹟》
2017-05-27 by SELINA

想像你的國家被納粹德軍佔領,而你就連倒杯水給猶太人解渴,都可能招來殺身之禍——這就是二戰期間,波蘭人所遇到的道德困境。   改編自二戰真人真事的《園長夫人:動物園的奇蹟》,經營華沙動物園的安東妮娜(Antonina  Żabińskis)與楊(Jan  Żabińskis )札賓斯基夫婦,想盡辦法以動物園的小屋地下室做防護,拯救約 300 名猶太人的故事。     以黛安艾克曼(Diane Ackerman)的同名傳記為原型,由《北國性騷擾》導演妮基卡蘿(Niki Caro)執導,金獎女星潔西卡崔斯坦(Jessica Chastain)監製並且飾演女主角,將這段落入歷史間隙的真實故事搬上大銀幕。   “I want to make the slow food of movies.” THE ZOOKEEPER'S WIFE (May 4) director Niki Caro isn't into junk food films https://t.co/RTZ9VXexri pic.twitter.com/H3Gwe3d6If — Cinema Nova (@cinemanova) 2017年5月2日     關於安東妮娜札賓斯基   黛安艾克曼在2003年時發現安東妮娜的回憶錄,十分訝異這麼重要的歷史居然鮮為人知,隨即投入當時在華沙動物園發生的一切,不管是任何紀錄、信件、報導與採訪等史料一併研究及瞭解,於2007年以小說的形式出版了《園長夫人:一個戰爭的故事》(The Zookeeper’s Wife: A War Story)。   *安東妮娜的回憶錄出版於1968年,名為《Ludzie i zwierzęta》 (People and Animals),未有英文翻譯版。   Saw @Zookeepers Wife this weekend. Beyond words, an incredible story. Antonia & Jan Zabinski are heroes. GO SEE IT! #HolocaustRemembranceDay pic.twitter.com/GtOU7GNDXl — Bobby (@bobbyciletti) 2017年4月24日   其實札賓斯基夫婦在這段歷史扮演同等重要的角色,當被問到為什麼只以安東妮娜為主角時,黛安艾克曼表示「她是一位複雜的女性。」在拍攝電影時,同樣為女性的導演妮基卡蘿也毫不猶豫沿用原著的視角,並且表示:「我們總習慣了以男性為視角的戰爭片。然而,戰爭是發生在每個人身上的,不只有上戰場的男性,還有在女性、孩童、老人、動物等也遭受一樣的磨難。」   安東妮娜自小就有多舛的命運,母親早逝、父親也在俄羅斯革命時喪生,9歲時就成為孤兒,由爺爺奶奶帶大。電影中有一段,在安東妮娜嘗試讓一位被納粹強暴的少女敞開心胸時,談到自己從小就受戰爭之苦,曾經過著顛沛流離的生活,那的確就是她的真實經歷。   這位慘遭納粹玷污的猶太少女為虛構人物。(傳影互動提供)   因為這樣的成長背景,讓安東妮娜成為非常纖細敏感的人,很會觀察週遭的環境與人群,決定自己的言行舉止。黛安艾克曼說,她相信這就是為什麼安東妮娜如此熱愛動物,因為她在跟動物相處時不用膽戰心驚,能夠在牠們面前卸下心防、託付信任,也在這種連結中建立出強大的母愛。這種情況在心理學上很常見。   1931 年,安東妮娜與當時已是華沙動物園園長的楊結婚,兩人居住在動物園的屋子內,以便隨時照顧動物。她曾在家裡養孤兒幼獅及猞猁,也就是電影中我們看到的畫面,因此兒子瑞許(Ryszard  Żabińskis)在耳濡目染之下,從小培養出與動物為伍的胸懷,將這些小動物們視為最佳夥伴。而後,在札賓斯基夫婦開始拯救猶太人的時候,安東妮娜還曾親自以母奶餵養那些些不知道父母在何處的嬰兒。   影片中可看到札賓斯基夫婦的住宅;猶太難民行經的地下通道及躲蔽處   關於楊札賓斯基   其實楊札賓斯基除了是動物學者以外,同時也是畜牧業專家、科學家,曾當過地理老師也出過書,是當地備受景仰的人物。當波蘭被納粹佔領時,楊被指派為華沙市立公園的管理人,同時也保有華沙動物園的園長職位,後來也成功說服德軍讓園區暫時轉為畜牧場,德高望重的他算是得到了德軍的信任。   Jan Żabiński https://t.co/hmbSXxqa73 #historia pic.twitter.com/fF2D6FHtYU — Automatyczny Kurator (@KuratorNAC) 2017年5月4日   然而,楊當然強烈排斥納粹種種不人道的行為,特別是從小擁有猶太朋友的他,打從一開始就有營救猶太人的想法,他曾說過:「我不隸屬與任何黨派,是同理心影響我的行為,不論在學校或在家中我都是這麼被教育的。好幾次我試圖去分析反猶太情結,但除了人造的成見以外,我找不到合理的原因。」   楊之所以能源源不斷地從猶太區中拯救猶太人,不只是因為有動物園可以收容,而是他暗自參與了波蘭反抗軍,因此在提供庇護所的同時,也會有其他同伴們製造假證件(如電影中麵包店所示),以及在華沙以外安排人力協助猶太難民逃離。不過,根據安東妮娜的日記記載,大部分的難民都沒有在動物園停留太久,多半在幾天內就會被轉送至他處,最長的只有還在襁褓時期的嬰兒,待了約兩三個月的時間。   As owners of the zoo, Antonina Żabińska & Dr. Jan Żabiński turned their home into a safe house (3/7). #TheZookeepersWife pic.twitter.com/OWLWtjXbCc — US Holocaust Museum (@HolocaustMuseum) 2017年3月23日 除此之外,除了電影中演出來的部份(偷送豬肉、食物進入猶太區等),楊也曾製造炸彈、走私武器、在納粹的食物裡下毒等,可說是日日踩在鋼索上行事——而這些事情,安東妮娜並非全部知悉,她只負責照顧好躲在動物園的猶太難民。   安東妮娜在 1944 年產下次女德蕾莎(Teresa  Żabińskis ),當年楊被抓到藏在動物園籠子裡的各種武器,因此被送進德國的監獄裡。幸運的是,由於納粹節節敗退,他未經多少苦難而存活下來了,在戰爭結束後的一年回到了華沙動物園,而他心愛的妻子與家人早就在那裡等著他。華沙動物園於 1949 年重新啟用,楊在 1951年恢復園長的身份。   Stefania Sitbon, a Holocaust survivor saved by Antonina & Jan #Zabinski #TheZookeepersWife remembers https://t.co/irq3Jqwz27 pic.twitter.com/MwZ4Q1mW6N — Embassy of Poland US (@PolishEmbassyUS) 2017年5月8日   1968 年,札賓斯基夫婦倆獲得以色列頒發的國際義人獎。不過當時的東歐籠罩在蘇聯的陰影下,社會仍舊動盪不安,直到共產主義於波蘭正式崩盤的 1989 年,華沙動物園才漸漸找回以前的生機。不過,此時的楊與安東妮娜,早已分別在1971年及1974年過世了。   札賓斯基夫婦不顧生命安全,在二戰期間拯救超過 300 位猶太人,絕對稱得上義舉;然而,小女兒德蕾莎在接受訪問時表示,父母從來沒有把這些事情掛在嘴上過,也不認為自己是英雄:「我的父母告訴我,他們只是履行了身為人的義務,做了應該做的事,並沒什麼了不起的。其實我也跟大家一樣,想要了解戰爭期間的動物園究竟發生什麼事。不過我想,我們更應該知道的是——唯有人性跟愛,才能做到這一切。」   Happy #InternationalWomensDay This is Teresa Żabińska. Last night we celebrated her mother, Antonina. Today we celebrate all women! pic.twitter.com/daljLyjaoa — Jessica Chastain (@jes_chastain) 2017年3月8日 (德雷莎與潔西卡合照)   關於納粹軍官黑克   電影中總需要一個反派角色,而好人與壞人之間也會發生一些衝突來製造戲劇效果。盧茲黑克(Lutz Heck)在《園長夫人:動物園的奇蹟》中就類似這樣的存在,不過他本人可能未必像一般納粹那樣毫無人性,也不是一個嘗試想佔安東妮娜便宜的傢伙;換句話說,黑克的性格更「曖昧不明」一點。   黑克跟札賓斯基夫婦並不一樣,他對動物的熱愛來自於對物種的狂熱,就像納粹一樣。他是高階的納粹軍官,因此有權在歐洲各大動物園尋找及蒐集想要培育的物種,在從事相關研究的時候結識了楊札賓斯基,才會開啟與華沙動物園的一段歷史。而那時,戰爭還沒爆發。   事實上,黑克的確嘗試培育出基因優良的「黑克牛」、「黑客馬」,然而最後都無疾而終。此外,他並非是一個真正的愛動物人士,他在把所謂的「精英物種」帶出華沙動物園後,剩下的動物便不理不睬,最後都在新年夜被德軍所舉辦的「槍殺派對」中難逃一死。   由於動物園後來改做為養豬場,黑克便沒有掌管的必要,他也沒有再與札賓斯基一家保持互動,因此並不知道那裡藏匿了猶太難民。而在電影中,我們看到黑克對於安東妮娜的迷戀,可能沒有那麼直接、或根本不存在——並沒有任何證據顯示黑克對安東妮娜有任何逾越的言行舉止,僅在安東妮娜的日記上發現「他似乎對我特別好」等句子。          

文青瘋運動!全台最夯6大IG打卡登山點
2017-05-27 by Tripbaa趣吧!

登山一定不能美美的嗎?誰說登山就一定要和網路世界分離?本篇推薦給以下身分者服用: 1.網路重度上癮者  2.愛美登山主義者 3.IG分享狂樂者  4.打卡照片不落人後者 5.登山重度狂熱者   快拿起你的手機和登山裝備,讓IG帳號不再只是吃吃喝喝,小編特別整理出幾個以下幾個IG熱門景點(統計到2016/5),快來打卡讓你的IG充滿山的招喚吧!   NO.1  合歡山   圖片來源:i kun/Flickr     冠翔(@hsiang_0201)分享的貼文 於 2017 年 5月 月 8 5:42上午 PDT 張貼 (#合歡山。IG登山Hashtag數:29885) 身為百岳之一的合歡山,擁有適合初山者和壯麗風景的兩項最大特色,合歡山可以說是共同的回憶。一般行程約需兩天,第一天可選擇在小溪營地過夜,伴隨著滿天星空迷人又浪漫。合歡山是很多登山客第一座挑戰的百岳,原因就在於難度不高且擁有開闊風景。站在山頭頂端,你就是隻翱翔天際的老鷹。   NO.2  #阿里山   圖片來源:芳蘭 徐芳蘭/Flickr     vlada Hu(@vladaooo)分享的貼文 於 2017 年 5月 月 16 9:15下午 PDT 張貼 (#阿里山。IG登山Hashtag數:257759) 阿里山的名氣響亮國外,說到阿里山,可能是兒時的回憶,更是台灣的代名詞。阿里山擁有豐富的林態系統,壯觀的神木群和舒適好走森林步道。壯觀的雲海和登山小火車更是僅只於此可以看到的風景。清早趕在太陽出來前,坐上小火車一路開往山頂欣賞美麗日出,難忘的景致讓人心中熱血沸騰,更被評比為生為台灣人必做的事情之一。 NO.3 #太平山   圖片來源:士航 魏/Flickr     Yui Chiu(@_yui_chiu)分享的貼文 於 2017 年 5月 月 16 5:49上午 PDT 張貼 (#太平山。IG登山Hashtag數21778) 太平山為宜蘭山區保持完好的森林景觀區,高大的樹木和豐富的林相讓人不禁享受其中。太平山風景區有規劃良善的森林步道,瀑布和廢棄的山林火車道是另外一大賣點,喜歡攝影的朋友當然不能錯過這如夢幻般的場景,甚至學生畢業學士照和婚紗照都在這邊拍攝,美麗景觀創造無數回憶。 NO.4 #玉山   圖片來源:Ting W. Chang/Flickr   (#玉山。IG登山Hashtag數:5590) 最能代表台灣的山,同時也是東北亞第一高峰的玉山,不要以為山高就和網路脫節,玉山的IG打可數可是衝到五千五左右,全因這座山實在太有名氣,也更是許多人人生清單中必完成的事情之一,但偷偷告訴你有件好消息,其實攀登玉山並沒有想像中的困難,跟著專業的登山團隊,調節體力與毅力,你也可以進入山林擁抱之中,站上人生的最高點。     NO.5 #司馬庫斯   圖片來源:禮名畫的生活旅遊日記 FB/Flickr   #司馬庫斯。IG登山Hashtag數:4618 原本是一座隱藏在山林中與世隔絕的原住民部落,因為距離遙遠且不易抵達,長期以來鮮少有人造訪。近年來豐富的山林和特殊的生活環境吸引許多旅人造訪,已成為最具特色的高山部落之一。認識司馬庫斯最好的方式是跟隨當地專業嚮導,鉅細靡遺的認識這裡的一景一物,在山上露營睡一晚,享受原始部落的美麗與感動。 NO.6 #嘉明湖   圖片來源:Defo/Flickr (#嘉明湖。IG登山Hashtag數:3403) 除了玉山之外,另一個作能打動登山者心靈,同時也是必挑戰的項目之一,就是台東的嘉明湖。嘉明湖又名天使的眼淚,屬於難得的高山湖泊,湛藍的湖水在陽光照射下閃閃發光,迷人又魔幻的景致。攀登嘉明湖的難度較高,建議跟隨專業登山團隊,經過層層關卡,當你站在山頭向下望時,一切的辛苦都值得,你擁有的是無價的生命體驗。   IG打卡的潮流襲捲世代,最新潮的玩法,跟者IG打卡點完成登山目標,以上這幾個點你完成了幾個,或者新的點正等著你創造呢!   ▶宜蘭創新登山健行新玩法│6大戶外登山主題 ▶登山人一生必爬Top10台灣最美高山|登山入門者必收藏   *全文授權自Tripbaa趣吧!   【台灣旅遊 延伸閱讀】 ●花蓮歐風博物館 石雕展演、科技體驗全都包 ●群山擁抱星空環繞 台灣東部的秘境:山月村 ●宜蘭創新登山健行 6大戶外主題路線攻略

Galaxy S8冰湖藍新色 豔夏新登場
2017-05-27 by 蔡侑儒

時序即將進入炎熱盛夏,三星今日宣布Galaxy S8再推新色「冰湖藍」,以湛藍清新機身增艷今年夏季。繼Galaxy S8系列預購首發傳捷報,5月1日正式在台上市後,也獲得極高回響,熱銷狀況至今相較於去年同期成長超過1.5倍!「薰紫灰」仍為最受消費者喜愛的顏色,銷售佔比約為6成。   至於尺寸部分,6.2吋的Galaxy S8+持續暢銷,銷量約佔7成;而5.8吋的Galaxy S8相較同級手機,擁有最佳解析度、超高屏占比,絕佳顯示效能讓消費者的需求逐漸加溫,三星看好成長動能,再推「冰湖藍」新色,為喜愛Galaxy S8的消費者提供更多選擇,打造專屬風格!   Galaxy S8「冰湖藍」自5月26日起,於三星智慧館與網路購物平台正式開賣(註一),單機建議售價NT$24,900元。自6月1日至6月30日止,凡購買Galaxy S8+或Galaxy S8即享NT$1,500元指定原廠配件購物金(註二) (表一),於指定網路購物平台購買,更加贈64G記憶卡(註三)。   此外,凡刷國泰世華、玉山、台新卡購買Galaxy S8或S8+並綁定隨處可刷的Samsung Pay,即可再享最高NT$2,500元回饋金(註三)。「冰湖藍」風潮即將再次席捲台灣,持續引領科技時尚,釋放你對手機的無限想像。   (圖片來源:先擎公關)   Galaxy S8「冰湖藍」全面解放你的夏日   Galaxy S8簡單優雅的曲面美學,擁有舒適握感,搭配新一代無邊際螢幕設計,讓視覺無限延伸,美感無極限。Galaxy S8新色「冰湖藍」,更充分展現海天一色的蔚藍,不僅百搭看起來亦格外清爽,搭配玻璃材質映照出豐富的光澤度,讓人感到夏日風光的無限活力。此外,Galaxy S8搭載手機界的單眼「Dual Pixel」快速自動對焦技術,精確捕捉眼前美好時光,並可隨時重溫美景;而最高規格防護「IP68防水防塵」(註五)更是滿足消費者各天候所需,為外出遊玩的最佳首選,Galaxy S8將與你展開一場精采的夏日冒險。   (圖片來源:先擎公關)   現下最潮!不可不知的Samsung Pay支付攻略   Galaxy S8「冰湖藍」亦支援隨處可刷的Samsung Pay行動支付,其簡易、安全和隨處可刷的特性,只需簡單步驟,便可輕鬆體現一機在手無現金「星」生活!自6月1日起,凡刷國泰世華、玉山、台新信用卡購買Galaxy S8或S8+並綁定Samsung Pay,即可再享最高NT$2,500元回饋金(註四),體驗最潮支付,盡享專屬回饋。Galaxy S8「冰湖藍」絕美外型,搭配Samsung Pay簡單俐落使用方式,增添質感生活,詮釋新世代生活型格。     註一:網路平台包括PChome 24h購物、Yahoo!奇摩購物中心、momo購物網,產品各色之實際到貨時間依各通路公告為準。   註二:購物金可選擇使用通路:同手機購買通路、該通路網路門市或三星智慧館。指定原廠配件購物金實際可購買品項依官網公告為主: https://2017galaxy-s8-logingift.taiwansamsung.com/ 。購物金使用期限至2017年7月31日止。   註三:64G記憶卡不限品牌,由網路購物平台隨即出貨   註四:各家銀行回饋方案不一,詳細活動內容請洽各銀行網站或見活動網址:http://www.samsung.com/tw/samsungpay/   註五:可浸泡在 1.5 米深的一般常溫水中達 30 分鐘。 * 若手機不慎接觸到清水以外的液體,請立即用清水沖洗後徹底乾燥。

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