指揮中心8日宣布三級警戒延長到26日，但中央宣布13日起部分行業與場域微解封，台中市政府8日原宣布，配合中央政策，餐廳可有條件開放內用，結果9日新北市政府發布餐廳禁止內用後，台中市政府政策大轉彎，也宣布禁止餐廳內用，部分業者氣得乾脆宣布，直接停業到26日。

台中市政府8日宣布，餐飲業者自13日起鬆綁，民眾至夜市以外的其他餐飲場所內用，只要符合實施實聯制，用餐以外全程戴口罩，保持用餐距離即可開放內用；但市府建議店家應調整供餐方式，以個人套餐、分菜後再上菜，自助餐由專人服務型態為主；且要管控餐廳入場人數， 每人須保持1.5公尺社交距離。

許多餐廳業者聽到消息後，原本開心地準備恢復營業，不料9日台中市府隨即改口宣布繼續維持餐廳禁止內用規定，朝令夕改的政策令許多業者頭痛，有些業者覺得無所適從，乾脆宣布繼續停業至26日，等中央決定下一步之後再說。

盧秀燕9日在記者會上解釋，因中央規範不是很清楚，加上綜合部分餐飲業者意見下，認為要做到保持1.5公尺距離不容易，才改決定不開放餐廳內用；盧也說，如果北部餐廳禁止內用，中部卻可以，這樣北部的人潮會移動到中部來內用，造成中部的風險，因此需要改變策略，避免人潮和病毒的流動。