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外食族的安心食記 別讓食品添加物填滿你的三餐

蔡侑儒 2017年03月02日 11:07:00
滑嫩肥美的高檔海鱺魚片鍋,加入無添加「安心鍋物-火鍋料」與有機時蔬,就是健康營養又滿足的小家庭圍爐晚餐 (圖片來源:安永鮮物 )

滑嫩肥美的高檔海鱺魚片鍋,加入無添加「安心鍋物-火鍋料」與有機時蔬,就是健康營養又滿足的小家庭圍爐晚餐 (圖片來源:安永鮮物 )

我們每天在不知不覺間,吃進了許多化學添加物,雖然多數食品業者在每一單項產品的食品添加物控制在政府規範內,但一整天累積下來的毒素,隨著年齡增長、代謝變慢,難以排出的情況下,更造成對人體的負擔,也提升癌症風險。

 

為了避免讓大家吃進過多食品添加物,「安永鮮物•健康超市」針對國人平日三餐常吃的食品,推出無添加系列產品,像是無添加香腸、無添加火鍋料等等,產品皆通過自主檢驗與外部機構之內外雙檢合格,強調從源頭就把關好,並設計出一日菜單,讓消費者能吃的安心又健康。

 

以無添加熟香 腸和有機蛋,與邦尼 爾穀物麵包組成的美 式營養早餐 (圖片來源:安永鮮物 )

 

•《吃的是營養還是化學?慢性毒害比你想像嚴重》

 

市面上越來越多標榜無添加成分的加工食品,但實際比較之下,像香腸、火腿、培根多數僅為無添加亞硝酸鹽(防腐劑),但其他如人工甘味劑、保色劑、抗氧化劑…等,仍是存在其中。若不加入防腐劑,通常多做成熟食冷凍品,那就要注意處理過程是否會產生「肉毒桿菌」,產品是否有經高溫煮沸後讓毒性消失,以及冷凍保存的過程是否符合食安法規。

 

而市售火鍋料多為魚漿混和製成物,通常加入俗稱腎臟病殺手的品質改良劑、結著劑,主要為增加魚肉煉製品的保水度、黏彈性、油脂混和性,得以維持產品外型與增加口感。其中所含的磷酸鹽類對人體屬於慢性毒害,國內外臨床研究皆證實,若健康者攝取了過量的磷,引起鈣磷不平衡或失調,促使血管鈣化,其與慢性腎臟病、心血管疾病、高血壓、骨質疏鬆等疾病,都密切相關。可惜的是,一般健康檢查鮮少測定血清磷,讓我們喪失了早期預防的時機。

 

安永鮮物-無添 加花枝熟香腸,真材 實料,看的到原塊花枝。(圖片來源:安永鮮物 )

 

•《少吃一餐化學添加,多享一天健康快樂》

 

「安永鮮物•健康超市」推出「我的安心食記,別讓食品添加物填滿三餐」企劃,將安永鮮物無添加產品的組合搭配,規劃出適合上班族的一日三餐:以「安永無添加熟香腸」和有機蛋,與邦尼爾穀物麵包組成的美式營養早餐;以春夏養生藥膳-「四神豬肚湯」或「蘋果銀耳排骨湯」,加上「安永原味麵線」 ,讓上班族在公司加熱即食、方便快速的元氣午餐;滑嫩肥美的高檔海鱺魚片鍋,加入安永無添加「安心鍋物-野蔬組合」或「安心鍋物-海味組合」火鍋料與有機時蔬,就是健康營養又滿足的小家庭圍爐晚餐。

 

 

(圖片來源:安永鮮物 )

 

 自3月6日~3月26日活動期間,消費安永無添加系列產品(熟香腸、培根、火腿、安心鍋物火鍋料、丸類),單筆滿800元即送「安永鱸魚高湯」乙包

 

活動詳情可見安永鮮物官網www.anyongfresh.com及FB粉絲團,或洽安永鮮物客服專線0800-538-835

 

 

 

 

 

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關鍵字: 外食族 安心食品





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