入冬之際，「犇 燒肉 ‧ 鍋物」推出全新上市的「犇 牛肉爐」！以慢熬清燉牛肉爐為湯底，搭配低溫熟成手切牛小排 Prime 以及道地美式風味牛胸 Pho，在寒冷的冬季與親友歡聚，暖心又幸福！

全球獨家『犇 慢熬清燉牛肉爐』

將大量牛大骨、牛腩、牛胸，以及多種蔬果耗時耗工熬煮 10 小時，接著再經過 48 小時小火慢燉、去蕪存菁，熬製成濃厚清甜的牛高湯。套餐均附上極盛嚴選肉品擇一、菜盤、河粉盤與獨家特製沾醬；亦可再加點『極上 A5 和牛片』、『軟滑嫩雞腿』、『法國藍龍蝦』、『北海道大干貝』等其他肉品海鮮。

#『低溫熟成手切牛小排 Prime』

低溫冷藏熟成 18 天讓牛肉更為軟嫩，採用現點現切的方式，新鮮食材看得見。將手切牛小排 Prime 夾入滾燙的鍋中，涮 3~5 秒待肉片呈現粉嫩色，搭配慢熬牛肉高湯。先品嚐最鮮嫩的原味，再次涮肉後沾上『是拉差醬』及『海鮮醬』，品嚐異國美式南洋風味。

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#『美式風味牛胸 Pho』

有別於一般鍋物提供的雜炊，「犇 燒肉 ‧ 鍋物」提供『美式風味牛胸 Pho』，將匯集低溫熟成手切牛及蔬菜的精華、濃郁清甜的湯底，涮入越式河粉後，佐以美國香菜、墨西哥青辣椒、銀芽及檸檬，重現道地美式風味河粉。

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#『秘制特調醬』

包含：是拉差海鮮醬及台南人醬料兩款醬料。是拉差海鮮醬是首次將全世界亞洲人最愛的醬料之一『是拉差醬』搭配鍋物；台南人醬料則是依個人喜好自行搭配『薑絲+醬油膏+豆瓣醬』，增添層次的味蕾體驗。

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自即日起至 2022年4月30日，凡持紙本振興券至犇旗下全品牌，享消費增值「滿 1000 送 500 元」！「滿 5000 元送 7500元」！1000 元振興券可現場折抵 1300 元消費金額，再贈送 200 元 VIP 現金券乙張，優惠累計兌換無上限！

【犇 燒肉 ‧ 鍋物】

營業時間：

週日至週三：12:00~14:30（最後點餐時間 13:30）、17:30~21:30（最後點餐時間 20:00）

週四至週六：12:00~14:30（最後點餐時間 13:30)、17:30~22:00（最後點餐時間 20:00）

消費方式：每位低消 880 元（120cm 以上）

訂位專線：0901-099-186

地址：台北市復興南路一段39號 微風廣場G樓