咖啡「紙」杯無法回收 成地球生態殺手

余尹倫 2016年08月04日 16:13:00

  

你也是每日隨手一杯美式咖啡的咖啡愛好者嗎?你是否知道你手中的咖啡「紙」杯其實是無法被回收的?

 

英國名廚芬利懷廷史托(Hugh Fearnley Whittingstall)在《英國廣播公司》(BBC)27日的一篇專題報導中寫道,英國人一年會丟棄25億個外帶咖啡紙杯,而這個現象必須立即停止,因為這些咖啡紙杯無法回收再利用。他更呼籲英國消費者站出來發揮自身影響力,讓製造出咖啡紙杯垃圾山的知名連鎖企業儘速作出改善。

 

 

無法回收的咖啡杯

 

芬利懷廷史托表示,每天數十萬個英國人會將手中的咖啡紙杯丟進回收桶內,但他們並不知道,手中這個看似可回收的紙杯因內層漆上的特殊化學成分,已無法透過正常紙類回收程序將其回收。

 

為引起英國人民關注外帶咖啡杯導致的浪費問題,2015年3月芬利懷廷史托開了一輛塞滿1萬個咖啡紙杯的雙層巴士,穿梭在倫敦大街小巷。他透露,車上1萬個咖啡紙杯不過是冰山一角—英國人在2分鐘內消耗掉的咖啡杯數量。他們一天可用上超過7百萬個咖啡紙杯,一年累積量更是高得驚人,製造出25萬億個廢棄紙杯。

 

 

雖是「紙」杯但無法進行紙類回收

 

芬利懷廷史托表示,大多數消費者被外帶咖啡「紙」杯的成分欺騙,以為紙杯可回收再利用,不會對環境造成破壞。

 

不過事實是,為使紙杯防水,紙杯製造商會在內層表面漆上聚乙烯(polyethylene),而標準的回收廠並無設備將其與可再回收的紙類分離,因此傳統市面上的外帶咖啡紙杯是無法回收的。此外,咖啡紙杯通常須由全新紙漿製做,且壽命相當短暫,一旦將熱咖啡沖泡於內,便很難再被重複使用。

 

 

他更指責大型連鎖咖啡企業並未負起應有責任。明知消費者手中紙杯無法回收,卻不願向他們表明「真相」—把咖啡紙杯丟進回收桶一點意義也沒有,反倒讓他們活在咖啡杯是可回收的環保紙杯的錯誤認知中。

 

被芬利懷廷史托點名欺瞞大眾的知名咖啡連鎖企業包括Starbucks、Caffe Nero及Costa,目前這些店家提供的外帶咖啡杯基本上是無法被回收的。

 

 

全英僅有2座專業回收廠

 

不過,市面上的外帶咖啡杯也並非完全無法回收,但面臨技術層面的困難。芬利懷廷史托解釋,被漆上特殊化學成份的咖啡紙杯須由高度專業的回收廠處理,目前全英國只有2座,其中一座至今未負責過回收咖啡杯的工作,另一座處理的數量則是非常少。

 

對於咖啡連鎖商藉機宣稱,提供的咖啡紙杯可回收一事,芬利懷廷史托相當不以為然。

 

官網資訊避重就輕

 

芬利懷廷史托指出,目前市面上有些咖啡杯甚至印有環保認證標章,誤導消費者以為紙杯可輕易回收再利用。

 

 

他更批評,多家咖啡連鎖企業官網上關於店內提供環保紙杯的聲明都是欺騙消費者的假話,例如在Costa官網上,公司表示店內的咖啡紙杯都是環保紙杯(eco-friendly),由木漿製作,隨後才補充紙杯僅「可在英國境內幾個回收廠內進行回收工作。」而Costa送往這2個專業回收廠的咖啡杯數量僅佔其消耗量不到1%。

 

 

對於星巴克官網上的聲明,芬利懷廷史托表示,它並未提供消費者關於紙杯消耗量的具體數字,僅用制式官腔含糊帶過,表明「我們正著手處理咖啡紙杯帶來的廢棄物問題」,更主張「咖啡紙杯僅佔店內產生的廢棄物的一小部分」。

 

兩個改善方案

 

芬利懷廷史托針對目前外帶咖啡紙杯無法回收的問題,提出兩個改善方案。

 

第一個方案是鼓勵咖啡連鎖店家採用可重複使用的咖啡杯。例如星巴克店內販售的馬克杯或隨行杯,不過芬利懷廷史托認為,星巴克應提供消費者更多動機,讓他們放棄使用熟悉卻不環保的紙杯,而國內大型連鎖店也應儘速跟上星巴克的腳步。

 

 

第二個方案則是重新改良外帶咖啡杯的設計,使其可被完全回收利用。而這並不是無法達成的目標,芬利懷廷史托指出,發明家米爾斯科夫(Martin Myerscough) 已經設計出一款由再生紙打造、可在一般紙類回收廠進行回收工作的咖啡紙杯。

 

但令他不解的是,即便提供可完全回收的咖啡紙杯已是可行選項,多數咖啡連鎖店仍不願採納此作法。目前僅有星巴克表明願意開始測試這類新型可回收的咖啡紙杯,其餘企業僅表示會對咖啡紙杯廢棄物問題進行調查。

 

 

英國星巴克上月21日正式推出一款可完全回收的咖啡杯「Frugalpac」,它有一層可被輕鬆撕下的特殊薄膜,剩下的紙則可百分之百回收。

 

寄望消費者發揮自身影響力

 

芬利懷廷史托於文章最後呼籲,消費者不該輕視自己能對企業造成的壓力,應儘速站出來發揮自身影響力。一旦消費者加入這場揭穿咖啡連鎖企業謊言的戰局,將可讓期待的改變加速發生。

 

他直言,唯一能讓這群遲緩企業真正展開行動的,正是店家視如珍寶的廣大咖啡愛好者。

 

 

  

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