不只是咖啡廳　城市裡的美學空間

結合影像、大型裝置藝術展覽的複合式咖啡空間，位於和平東路上、北師美術館旁，將藝術帶入室內空間與裝潢設計，給人耳目一新的氛圍。

簡約的白牆投影當期展出的影像，並且邀請導演蔡明亮把創作延伸進來，並由美術設計李天爵策劃執行，在多位藝術家協助之下，將大自然演化殘存的木本植物錯落穿插在咖啡廳的各個角落，枝條、藤蔓、樹頭、木板與水泥演繹出廢墟美學。

讓咖啡廳不只有聊天聚餐的作用，還能在此接觸前衛藝術的入口，等候點餐的同時，欣賞許多平常不易見到的裝置與錄像作品，讓整體空間更多元有趣。

吃的藝術品　開放式丹麥三明治

開放三明治（Smørrebrød）起源來自丹麥，源自於19世紀丹麥工人外出工作時，為了方面攜帶午餐所演化出來的餐點形式。

由一片扎實的黑麥／裸麥麵包，搭配新鮮生菜、起士、鮭魚、水果或肉片等新鮮食材的組合搭配，中間塗上一層奶油或鮮奶油製品隔絕以保持食材鮮味。自然、輕盈的開放三明治搭配沙拉，份量飽足，適合當成一餐食用。

主廚曾經任職知名日式料理店，因此餐點也延續日本料理的巧思，如「親子丼三明治」，使用雞胸肉絲與雞蛋沙拉的組合，雞胸肉絲更加了主廚特製的胡麻醬。「鮭魚三明治」的抹醬是奶油起司加上生山葵混合而成，跟富含油脂的生鮭魚非常搭配 。

富有異國風格的餐點「坦都里烤雞三明治」，運用印度香料、紅椒粉提供香味，與無糖的優格一起醃制雞胸肉，再以高溫燒烤後切片，佐以豆漿美乃滋，跟蘋果醋的溫和酸味，面對即將到來的夏天，清爽的口感讓胃口大開。

未來會配合店內的展出作品，不停變化開放三明治的配料，將藝術與美食做深刻的結合，時時充滿美味的新鮮感。

如果不想乖乖的坐在店內用餐，咖啡廳地點位在台北教育大學校園綠地與和平東路之間，也非常歡迎大家到戶外品嘗開放三明治。

「熱帶 Tropical Deli Cafe 」會提供購買民眾野餐墊，讓大家立即享受野餐時光。可愛的外帶餐盒還特地請來視覺設計師獨家打造，讓人少女心滿溢的設計，絕對是春日野餐的吸睛配備。

 熱帶 Tropical Deli Cafe

地址：台北市和平東路二段134號

電話：02-2377-2208

營業時間：09:00-18:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/tropicaldelicafe/

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