健康意識抬頭、飲食觀念不再只是果腹需求，還是為自己健康把關的態度！但也因為都市生活步調快，很多人無法擁有足夠的時間好好坐下吃一頓飯，為了符合現代人生活型態。

美國加州衝浪品牌VAST推出嶄新餐飲平台「VCE (Vast Cali Eatery)」將加州飲食文化進駐台灣，採用不傷害環境、無毒、有機等方式所栽種出來的台灣小農食材，打造天然新鮮的健康餐點，今以「It's time TO-GO！」為訴求，推出新據點「VCE to-go華山期間限定店」，特別針對忙碌通勤族設計用餐方式，主打「加州健康to-go罐」讓大家輕鬆攜帶也方便食用，可以用便利的方式吃得健康，同時也因無毒有機的食材幫助環境維護。

華山限定店也是首次以貨櫃屋型態與大家見面，現也推出按讚拍照打卡送「花藝優格」特別活動，已成為吸晴打卡新熱點，民眾可把握時間前往，「VCE to-go華山期間限定店」只到6月15日止，未來也將不定點巡迴全台。此外VCE台北東區創始店也以當季蔬果食材設計推出新一季精緻餐點，並結合更多台灣口味，讓饕客在城市生活中也能品嘗新鮮天然又健康的美味。

IG打卡新熱點！打卡分享即享有「花藝優格」乙份 絕對讓你少女心大爆發！

少女們最愛的「乾燥花」！打卡必行的「貨櫃屋」！什麼樣的移動式餐廳可以同時具備這兩大特點，又能輕鬆自在地享受健康的低負擔飲食，沒時間坐下來還能立馬帶著走？答案就是新坐落在華山、融合了「衝浪‧藝術‧人文‧餐飲‧生活」的「VCE to-go華山期間限定店」！

來到VCE精心打造的貨櫃屋，即刻可以感受到輕鬆氛圍的公共用餐空間，不論是三五好友或是陌生人共處這個空間時，都可以自然自在地彼此交流與分享。期間限定店更針對忙碌通勤族設計出全新的用餐型態「VCE to-go」，像是低負擔且具創意的「加州健康to-go罐」，以用心的烹調法裝入精選的食材，繽紛的色彩都是來自於天然食材，餐點包裝上皆採用攜帶方便且易食用的梅森罐，讓消費者隨時隨地享受健康！

「VCE to-go華山期間限定店」只到6月15日止，鼓勵大家把握時間，即日起只要到店打卡分享即享有「花藝優格」乙份，絕對讓你少女心大爆發！

VCE to-go期間限定店：www.facebook.com/VCE.TO.GO

健康、無毒、當季  VCE台北東區創始店盛夏新菜單登場！

延續對於衝浪、海洋與環境的熱愛，VCE台北東區旗艦創始店自開幕半年來因結合衝浪生活服飾選品店「Vast Surf Shop」、可隨買帶走的「Market」以及主打低負擔、低溫烹煮、無毒健康的「Vast Cali Eatery」餐廳，深獲喜愛健康飲食以及年輕潮人的喜愛。

「Vast Cali Eatery」也在2017盛夏之際推出VCE 盛夏新菜單，主廚依舊使用健康、無毒小農食材、挑選當季蔬果設計餐點，並結合更多台灣口味設計新菜色。本季主打無麩質的「烤牛排花Ya餅」、以萵苣生菜取代傳統漢堡麵包的「貳號漢堡」、靈感源自於台灣涼麵又清涼消暑的「麻醬瓜瓜」，此外，還有像是「羽衣甘藍吐司」、「紫米布丁杯」、「咖哩雞沙拉」…等美食，都是此次新菜單的生力軍。VCE用保留自然原味和珍貴營養素的餐點與友善的用餐環境，讓加州餐飲生活概念在台灣市場中嶄現別具意義的健康飲食新風貌。

VCE三款主打新菜色：

• 烤牛排花Ya餅：以藜麥與白花椰菜製成無麩質薄餅，再搭配低溫烹調牛排肉與自製醬料，打造豐富口感。

• 貳號漢堡：In-N-Out漢堡，以萵苣生菜取代傳統漢堡麵包的「蛋白質漢堡」(Protein Style)與「動物風起司漢堡」(Animal Style)，為來自加州的秘密菜單！

• 麻醬瓜瓜：靈感源自於台灣涼麵，台灣涼麵上的麻醬醬料是以花生製成，而VCE以有機杏仁調製醬料，獨特香氣搭配清爽的櫛瓜，絕對是夏日消暑選擇。