不用出國也能享受到的南洋美味TOAST BOX

SHIGA 2016年07月11日 11:50:00

TOAST BOX台北旗艦店外觀。(TOAST BOX提供)

面對台灣競爭激烈的美食市場,異國料理一直深受大眾喜愛。從日式、韓式、泰式到美式等,光是食物種類就能環遊世界一周。而新加坡最受歡迎的品牌「TOAST BOX」土司工坊,更是選在異國美食的一級戰區盛大進駐,用最熱情的南洋風味擄獲台灣消費者的心。

 

 

完全複製迷人的南洋風情

位在信義區的「TOAST BOX」土司工坊旗艦店,主打全新白色的店裝,結合復古地磚設計,展現出濃厚的英式殖民風格。牆上更有50年代的懷舊照片,讓品嘗南洋風味的同時,更能深入其境的體驗星洲魅力。除了裝潢吸引人拍照、打卡之外,最重要的料理部分也從新加坡請來廚藝總監陳清泉,以正統的方式來為大家解開美食秘辛。

 

店內裝潢以白色磁磚為主。(品牌提供)

 

復古地磚充滿濃濃的英式殖民氛圍。(品牌提供)

 

 

四大天王:新加坡叻沙、娘惹麵線、新加坡炒粿條、叁巴魷魚飯

新加坡叻沙主打用新鮮蝦頭熬煮3小時的海鮮高湯,並加入椰奶及叻沙葉,豐富整體口感。娘惹麵線則是整個星馬地區都吃得到的傳統美食,配上獨特的秘製醬汁更是新加坡的消暑聖品。以家常料理為發想的新加坡粿條也列入必吃的菜單當中,為了保持傳統口味,特別選用從新加坡進口的生抽、老抽與甜醬油調製而成。南洋風味最濃厚的叁巴魷魚飯,使用了星馬地區常見的叁巴醬,以蝦米磨碎後爆香,再加入辣椒、紅蔥頭,並搭配南洋地區常見的香料,淋在新鮮燙熟的魷魚上,拌上薑黃飯就是酸甜滋味的異國美食!

 

新加坡叻沙套餐230元。(品牌提供)

 

娘惹麵線套餐230元。(品牌提供)

 

 

四大天后:傳統咖椰土司、肉鬆厚土司、南洋咖啡(Kopi)、麻六甲椰糖特飲

只有品嘗主食絕對無法完整的感受南洋風味,因此四種人氣點心也務必要體驗才行。最為台灣人所知的經典點心非咖椰土司莫屬,烘烤至香酥的土司抹上咖椰醬,再放入冰牛油片,就是新加坡的早餐首選。委託新加坡知名肉乾美珍香獨家客製的100%純肉肉鬆,搭配煉乳結合成人氣餐點肉鬆厚土司。而南洋咖啡與麻六甲椰糖特飲更是呈現出不同以往的飲品選擇,搭配人氣餐點與點心使用,為台灣消費者揭開正統新加坡美食的美味大門。

 

傳統咖椰土司套餐135元。(品牌提供)

 

肉鬆厚土司套餐135元。(品牌提供)

 

 

TOAST BOX旗艦店

地址:台北市信義區松壽路18號1樓(華納威秀步道右側)

電話:02-2723-4749 

臉書專頁:https://www.facebook.com/ToastBoxTaiWan/

營業時間:08:00-23:00

最近捷運站:台北101站

 

 

 

生活頻道特約作者SHIGA

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