知名中華菜館「胡同大媽」主打中國各地家常菜，再度征服老饕們的味蕾，不失為一處品嚐家鄉味的好地方。

胡同大媽有了新的接手業者，日前一家一家接著步上軌道恢復營業，近日胡同大媽北投旗艦會館盛大開幕，新業主特於此招開記者會，要告訴大家，胡同大媽回來了，將原有的口味完整保留以外，更與原來的廚師群計畫著日後更豐富的新菜單，準備挑戰老饕們視覺與味覺的饗宴。

新業者同時也對舊有員工釋出善意，非常歡迎他們能繼續為喜愛胡同大媽的消費者群服務，目前也有部分舊有員工待在原先的服務店家。

新業者表示，當初因喜愛吃胡同大媽道地的川菜料理，不忍胡同大媽所有的員工失業，於是一家一家接手，目前四家分店，包含台北中山店、公館店、北投旗艦會館以及新竹的竹北店，皆為正常營運狀態。目前四家分店皆保留原有餐廳的特色及風味，廚師多數為原先的廚師，所以口味上有保留原本的特色及加入更多新風味菜，另外也聘請更多傑出廚師，期待新舊廚師的交流，未來會推出更多更豐富的菜色給大家，喜歡川菜的朋友們千萬別錯過。

目前北投旗艦店開幕期間，消費滿2000就送刮刮卡一張，獎項有胡同大媽各項的經典菜色，還有精美的高級水晶筷子組，同時會階段期間推出不同的活動優惠滿足更多的消費族群！趁著暑假期間，有興趣的民眾可以攜家帶眷，到北投淡水一遊，也可到胡同大媽享用充滿視覺與味覺的道地川菜料理。