中元節水果漲幅小 選購時就應該這樣挑!

葉詩廷 2016年08月16日 09:55:00

週三中元節,水果價格漲(圖片來源:billy1125@flickr)

中元節將至,各類祭拜農產品需求大增,今年水果價格自月初開始就高居不下,受到天候不穩及寒害影響,普渡祭拜的水果價格,比去年同期漲幅達約5成,而像是芭樂、西瓜、蘋果、奇異果為今年漲幅較小的水果,民眾可以挑選這類的水果,另外在挑選時,這些細節應注意。

 

 

蘋果

 

(圖片來源:Carriagehouse2011@flickr)

 

蘋果表面上的小斑點是氣孔,成熟的蘋果氣孔明顯,挑選時可選擇氣孔清楚而間距大的蘋果,果臍愈深,果核較小,果肉相對飽滿。

 

 

奇異果

 

(圖片來源:Sunny Ripert@flickr)

 

奇異果需注意果皮表面是否完整無傷,不軟不硬為優,另外果實愈大愈好,表面要絨毛整齊、外皮自然散發光澤且無斑點。

 

芭樂

 

(圖片來源:大我文創@flickr)

 

建議挑選顏色不要太深綠的果子,風味會比較清脆,淡綠的色澤上,再略帶點白霧狀為佳。

 

 

西瓜

 

(圖片來源:coveman@flickr)

 

西瓜皮要挑選紋路清楚、開闊,瓜臍窄小緊實,按壓有彈性,手指輕彈,聲音不能太脆,音頻稍微低沉,彈後並有回震感。

 

 

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