近日麥當勞與肯德基皆傳出有網友用餐時發現綠薯條,食藥署則表示不排除啟動全台稽查。(合成畫面/取自PPT、鄉民一號讚)
5日有網友在PTT貼出一張照片,表示到麥當勞用餐覺得舌頭怪怪的,「然後拿起下一根的時候發現竟然綠綠的」;同日肯德基也傳出有民眾吃到綠薯條,食藥署則不排除啟動全台稽查。
8月時衛生局抽查摩斯漢堡分店,發現3家分店的黃金薯條呈現綠色,為神經毒素「龍葵鹼」,雖含量介於34到64ppm,低於我國草案標準200ppm,但薯皮變綠表示生產或運輸過程有問題,因此必須銷毀,且限業者須限期改正。
5日卻有網友在PTT爆料,在吃薯條時發現舌頭怪怪的,拿起下一根發現竟然綠綠的,疑似綠薯條又重現江湖了。同日「鄉民一號讚」也有網友表示在肯德基吃到綠薯條,現場人員則說,是因為馬鈴薯在生長過程中照射到太陽產生葉綠素。
對此,麥當勞發聲明,指出麥當勞所供應的薯條從選種、種植到採收儲存都有密切控管。而馬鈴薯經日照後,會自然產生葉綠素導致變綠,為避免販售到市面上,供應商及同仁都會嚴格把關,若有疑慮皆會挑除。
食藥署表示,在蒐集更多資訊後,不排除會啟動全台稽查專案,若稽查後發現有違反食品良好衛生規範且限期不改正者,將依《食品安全衞生管理法》最重罰2億元(趙翊妏/綜合報導)。
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