環保第一!桃園興仁夜市全面改用環保「稻殼筷」

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羅雅媛 2016年08月22日 09:58:00

吃喝玩樂購物樣樣通,適合全家大小前往(圖片來源:chia ying Yang@Flickr)

民眾到路邊攤、小吃攤和夜市消費時,普遍使用的是免洗筷,但是免洗竹筷毒素多,品質又參差不齊,不僅有木屑刺手的可能,又有難聞的漂白水味,最重要的是非常不環保,呼籲民眾自備環保筷,吃得安心又環保,但不小心忘記帶的時候怎麼辦呢?

 

桃園市八德區興仁夜市自8月1日起全面強制禁用免洗筷,要求所有攤商使用創新又環保的「稻殼筷」,顧名思義,稻殼筷由「稻殼」製作,將稻穀剩餘物磨成細粉加工壓成筷子形狀,再經過高溫殺菌完成,沒有免洗筷刺手、難聞的困擾,長時間泡水即可溶於水中,分解並回歸自然,減少環境負擔。

 

 

稻殼做的筷子,吃得安心、對環境保護也放心。 (圖片取自 @Entire.surplus5

 

興仁夜市統計,每天有逾上萬來客量,一天可省下一萬雙免洗筷,雖然稻殼筷成本比免洗筷貴2.5倍,但攤商們都願意配合改用鐵筷與稻殼筷,落實推廣環保愛地球的精神,未來不排除連碗盤、湯匙等餐具,皆改為稻殼製品,打造成全國最落實環保的夜市。

 

 

桃園興仁夜市營業時間:每週二、五、六、日。

地址:桃園市八德區長興路46號

 

 

 

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