歲末年終節慶派對首選 超人氣龍蝦餐點限時大滿足!

吳文元 2017年11月17日 17:00:00

(圖片:Hsiang 向 the Bistro)

接近歲末年終,聖誕節、跨年等節日紛紛到來,不管是跟家人好友或是另一半相約共度,少不了要挑選一家美味的餐廳享用大餐!台北萬豪酒店的 INGE’S Bar & Grill、富藝旅大安的 Port23 及 Hsiang 向 the Bistro,近日不約而同相繼推出主打龍蝦的期間限定料理;而喜歡待在家中溫馨過節的人,也可以選擇 PizzaHut 推出的頂級龍蝦比薩與親友共享,一同歡度這個美好的時光。

 

 

L'Auberge des Glazicks X INGE’S Bar & Grill 

限時兩日米其林二星「龍蝦包」

 

來自法國布列塔尼半島的米其林二星餐廳 L'Auberge des Glazicks 名廚奧利維耶(Olivier Bellin)將於11/24、25兩日限時蒞臨台北萬豪酒店的 INGE’S Bar & Grill,與主廚翁士峻攜手獻上今年秋天最令人期待的海鮮盛宴! 午間套餐包含:多利魚、烤乳豬及奶油香草小螯蝦等三道料理搭配甜點,每套NTD2,600+10%。晚間套餐則包含:魚子醬、生蠔、海膽、羅勒小螯蝦、龍蝦布里歐許、菲力牛排搭墨魚餃等六道料理及甜點,每套NTD5,400+10%。



晚間菜色必吃的「龍蝦包」(龍蝦布里歐許/ 豬肉凍/ 葡萄柚蘋果泥) ,將香軟可口的布里歐許奶油麵包,塗上奶油烤出誘人金黃色,綴上汆燙去殼、抹上奶油的彈牙龍蝦肉,以及葡萄柚與蘋果熬煮成汁的酸甜果泥,還有以龍蝦殼、奶油及香草入味的香濃龍蝦醬,以及噴香咖哩醬汁,是一道令人欲罷不能的招牌料理。

 

視野絕佳的格萊茲克餐廳(L'Auberge des Glazicks),坐落於法國西北部「布列塔尼半島」梅內奧姆山腳下,在鄉村與海的環抱中,俯瞰阿爾納納灣的寧靜美景。(圖片:台北萬豪酒店)

 

奧利維耶(Olivier Bellin)曾與「世紀名廚」侯布雄(Joël Robuchon)及艾倫杜卡斯(Alain Ducasse)共事,2010年摘下米其林二星,並曾登上國際頂級餐飲指南《Les Grandes Tables du Monde》而成為家喻戶曉的明星主廚。(圖片:台北萬豪酒店)

 

(圖片:台北萬豪酒店)

 

 

Hsiang 向 the Bistro 「龍蝦週」

 

Hsiang 向 the Bistro去年推出的龍蝦之夜得到熱烈迴響、幾乎一位難求,因此今年特別擴大舉辦「龍蝦週Lobster Week」活動。嚴選肉質肥美鮮嫩的空運進口波士頓活龍蝦,由Chef全新打造五道不同風格的活龍蝦料理,包括:波士頓龍蝦海鮮珠寶盒、波士頓龍蝦濃湯、碳烤波士頓龍蝦、波士頓龍蝦手工寬麵及爐烤波士頓龍蝦。全系列菜單皆以活龍蝦製作,並且提供更優惠的價格,給顧客們頂級食材的超值享受,只在 11/10-11/19 期間限量販售,錯過就要再等一年囉!

 

「爐烤波士頓龍蝦」使用經典的法式手法烹煮波士頓活龍蝦,搭配以特製紹興酒奶油醬汁燴煮的新鮮巴西蘑菇,佐上新鮮綜合香草與特製馬鈴薯泥,讓味蕾的饗宴全方位一次滿足!

 

(圖片:Hsiang 向 the Bistro)

 

 

Port23「燒烤海鮮拼盤」

 

冬季擁有許多節慶歡聚的時刻,因此富藝旅台北大安 Port23 餐廳於11月推出了約20道全新的冬季主菜,以台灣地方特色食材為靈感入菜,由主廚簡玉銘的家鄉宜蘭出發,規劃一系列揉和在地風味的料理,透過在地食材讓義式料理也能品嘗出濃濃台灣味,非常適合與家人好友歡聚共享。入秋之後海鮮逐漸肥美,也是冬日必嚐的鮮味,滿溢海味的開胃菜「燒烤海鮮串佐紅椒堅果醬汁」及主廚私房菜「燒烤海鮮拼盤」是相當受歡迎的主打菜色。

 

 

主廚豪邁地選用半隻波士頓龍蝦先水煮後香煎,飽滿多汁的肉質與愈冷愈鮮甜的鱸魚及透抽完美結合,並將浸泡過白酒醋的茵陳蒿蛋黃醬炙燒於龍蝦上,口感酸甜滑順。上桌前搭配燒烤季節時蔬、馬鈴薯麵疙瘩,鮮美滋味於味蕾間彼此錯綜迴響。

 

(圖片:富藝旅台北大安 Port23)

 

 

PizzaHut「龍蝦楓培根大比薩」

 

網路討論度極高、好評口碑不斷的 PizzaHut「起司七重奏」比薩,於11/14再度推出全新口味!特別引進在韓國擁有超高人氣,包含:起司之皇的帕瑪森起司、切達起司、柔嫩滑順的帕芙隆起司、帶有淡淡鹽味的羅馬諾起司、微甜奶香的蒙特利傑克起司、創造牽絲口感的莫札瑞拉起司,及綿密濃郁的乳酪起司等七種起司,搭配香甜的台農57號地瓜,打造出口感獨特、層次豐富,香濃卻不膩的「流金起司餅皮」。

 

迎接歲末年終派對季,PizzaHut 推出「聖誕跨年套餐」,自即日起至11/27祭出「感恩會員 早鳥搶先開PA優惠」,消費者只要點購「龍蝦楓培根大比薩」搭配上外帶大比薩(或外送小比薩)、樂透三星彩拼盤與1.25L可樂2瓶,即可享有派對套餐價NTD1,118,再加碼贈送薯星星與麻糬QQ球,讓年終派對聚會能和好友一同共享香濃好「食」光!

 

精選7種風味獨特的頂級起司,再加上獨家嚴選小龍蝦肉、煙燻楓糖培根、鳳梨與彩椒等豐富內餡,組成超美味的「龍蝦楓培根」比薩,一口咬下即可享受到7種頂級濃郁起司與香甜地瓜交融的多層次口感,香濃卻不膩口,酥脆多層次,帶來頂級震撼美味,絕對成為秒殺的派對比薩首選!

 

(圖片:PizzaHut)

 

 

 

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