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【有片】香港潮店『唐點小聚』2/5 開賣 春節限定推出6人圍爐宴

吳文元 2018年02月05日 18:00:00
(圖片:唐點小聚)

(圖片:唐點小聚)

來自香港並以摩登中菜風靡中、港的《唐宮小聚》,為中港擁有超過60家餐廳的《唐宮》餐飲集團旗下的餐飲品牌,蟬聯 2016 與 2017 年香港網路票選「最優秀廣東菜館開飯熱店」、2016 年週刊票選「必吃食店大獎-必吃粵菜」等佳績。2018年2月由台灣老字號餐飲集團—欣葉國際餐飲引進來台,在台正式命名為《唐點小聚》。2/5 試賣、2/13 正式開幕,試賣期間不收一成服務費!

 

位於市民大道與敦化南路交叉口的《唐點小聚》(攝影:吳文元)

 

《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理為主,融合中華星馬等菜色,呈現新一代的『現代茶樓』。無論是點心、小菜或是中華經典料理、特色飲品都非常豐富多樣,可以一路從早午餐、午餐、下午茶吃到晚餐。價位上也十分親民,港式點心58元起、特色料理138元起。

 

內部的空間設計一改傳統茶樓的昏黃色調,改採以粉嫩藍綠色系的新派視覺。(圖片:唐點小聚)

 

 

將飲食注入玩味概念   在乒乓球桌上品嚐美食

 

來到《唐點小聚》便可驚見一張可容納12人一起用餐的乒乓球餐桌。這張乒乓球餐桌的概念是來自於香港中環首家店舖的藝術總監,有感於國外有不少餐廳酒吧會擺設乒乓球桌供顧客小試休閒一番,恰巧與品牌忠旨 Social Place 的概念不謀而合,於是將球桌變成餐桌、將餐廳結合運動,藉此增加趣味共鳴,拉近彼此距離。

 

使用乒乓球拍排列而成的壁面、手繪上中國熊貓與台灣黑熊一同打桌球的可愛互動壁畫,呈現出摩登又不失復古的情懷。(攝影:吳文元)

 

 

桌球擂台賽 『品牌乒乓日』  凝聚你我情感

 

欣葉集團執行董事李鴻鈞在欣葉台菜仁愛店擔任店長時,時常與師傅們一同在休息室打乒乓球,不僅是休閒運動,也是同事之間的情感交流。因此《唐點小聚》特別於每月的第2個星期二晚間8點半,舉辦『品牌乒乓日 - 桌球賽』,顧客在用餐之餘只要上場參加比賽,即可獲得參加獎「特色飲品」一杯;活動當日冠軍者,還可再獲得象徵乒乓球的「麻沙芝麻球」一份!

 

餐廳內的乒乓球桌可不是做做樣子而已,是真的可以打球的喔!編輯們當天打得不亦樂乎呢!(攝影:羅佳蓉)

 

 

《唐點小聚》料理特色

 

#療癒系可愛點心   讓少女心大萌發


以各式可愛造型點心為主打的《唐點小聚》,一進門便可見到成堆模樣逼真的卡通造型點心擺放在櫃台。招牌點心包括:包入松露賦味的香菇粒餡料,卻擁有逼真香菇外型的「松露香菇包」。包入蟹肉內餡,展現味覺與視覺衝突驚奇的迷你版西洋梨「蟹肉啤梨果」,書法筆觸般豪氣又細緻地刷上一筆金的「黑金流沙包」,道道可愛又吸晴,堪稱最佳網美系點心。

 

左:櫃台上成堆模樣逼真的卡通造型點心及右:「松露香菇包」(圖片:唐點小聚)

 

 

左上:「小小楊梅果」、左下:「黑金流沙包」、右上:「粉玫瑰饅頭」、右下:「蟹肉啤梨果」。(圖片:唐點小聚)

 

 

#中華南北料理   置身舌尖上的中國

 

為了讓顧客能一次品嚐到大江南北的各地風味,舉凡有濃郁酒香、肉質細緻的江浙菜「酒埕醉雞」;口感Q彈嚐起來酸甜微辣的黔菜「蕨根涼粉」等涼菜;甚至是雲南滇菜裡最具代表性的「雲南汽鍋」,皆以精緻份量與單盅提供。當然也少不了台灣人喜愛的川菜,如:「沸騰水煮魚」、「泡椒牛腱」等菜色。

 

左上:「酒埕醉雞」、左下:「香酥陳皮骨」、右上:「泡椒牛腱」、右下:「沸騰水煮魚」。(圖片:唐點小聚)

 

 

#徜徉南洋 星馬咖哩叻沙齊入味

 

另外《唐點小聚》也將星馬料理元素帶入餐點裡,以馬來西亞料理所用帶有甜度咖哩醬料理而成的「咖哩蝦春捲」,招牌料理「金牌蘿蔔糕」與「海鮮叻沙鍋」,則是使用新加坡知名的金牌叻沙醬為基底再加以調和詮釋,是一款將港點融合星洲風味的獨家創意料理。同時,菜單也提供前往星馬必嚐的「黑胡椒蟹」、「聚炒鮮米粉」等經典料理。

 

左上:「金牌蘿蔔糕」、左下:「椰皇燉雞」、右上:「金麥片雙薯」、右下:「黑胡椒蟹」。(圖片:唐點小聚)

 

 

#結合傳統與創新的現代茶樓    喝茶喝酒都隨意

 

《唐點小聚》除了提供青茉莉香片、高山烏龍茶等經典茶飲,還供應茶室裡必備的港式文化熱檸賓、鴛鴦奶茶,以及無酒精類水果風味氣泡水。此外,更有iki生綠茶柚香白啤酒、西洋梨水果酒等酒款,甚至是擁有夢幻粉藍色的 Drunk Jack Frosties 調酒也列入飲品之中,不管是男女老少皆能找到自己喜好的飲品。

 

跳脫茶資二厘錢一盅茶的傳統飲茶形式,賦予全新創意的“飲茶飲酒”概念。(圖片:唐點小聚)

 

 

#單身經濟盛行    一人也能獨享道地美食

 

《唐點小聚》跳脫了「一盅兩件」的傳統茶樓飲食文化框架,推出一人即可獨享的多款料理選擇。「點籠來聚聚」一個蒸籠裡即可品嚐墨魚蝦餃、黑松露水晶餃、奶黃包、棗皇糕、小小橘子共5款點心。燉湯品項則皆是單盅型態供應,人氣必點的「椰皇燉雞」、根據時節調整的時令燉湯,還有粵菜經典的「竹笙北菇湯」可溫潤暖胃。

 

包含:墨魚蝦餃、黑松露水晶餃、奶黃包、棗皇糕和小小橘子共5款點心的「點籠來聚聚」。(圖片:唐點小聚)

 

 

茶樓圍爐宴『唐點小圍爐』  春節限定迷你圍爐宴

 

『唐點小圍爐』共12道料理(附中國茶)

歡慶開幕價 NT.5,188+10%(六人份)

 

「四喜涼菜」泡椒牛腱、貴妃醉蝦、涼拌木耳、厥根涼粉

「養生燉品」椰皇燉湯(6盅)

「呷雞起家」當紅脆皮雞

「歲歲長青」濃湯浸時蔬

「年年有餘」青花椒海魚

「好 彩 頭」金牌蘿蔔糕

「富貴點心」黑金流沙包、蟹肉啤梨果、網皮鮮蝦腸粉

 

供應時間為除夕~初二,即日起開放電話訂位服務

 

 

 

 

《唐點小聚》

營業時間:11:00~22:00

電    話:(02)2771-5808

地    址:台北市市民大道四段102號1樓

 

 

 

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