【上撇步】中秋節烤肉 輕鬆跟烤網殘留污漬說掰掰

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葉詩廷 2016年09月15日 10:00:00

烤肉前,最怕烤肉網上的黑色燒焦,怎麼刷都刷不掉。(圖片來源:Windell Oskay)

中秋節將至,又到了一家烤肉萬家香,家家都在烤肉的季節。團圓烤肉很開心,但是烤完後的善後又是另一項麻煩事,烤網上殘留的燒焦總是刷不掉,這時候不用擔心,只要利用三樣東西:油、鹽以及馬鈴薯,就可以用最天然的方式,輕鬆地將烤網上的頑固污垢清除,跟新的一樣閃閃發亮。

 

 

先將烤網架高,建議下面鋪張報紙,鐵鏽屑屑掉下來時較容易整理。

 

用小刷子沾油,並均勻地塗抹在烤網上。

 

 

將鹽灑在烤網上。

 

 

將馬鈴薯對切,剖面來回在烤網上刷洗,燒焦處就會自然脫落。

 

 

馬鈴薯具有去鏽斑的效果,而用馬鈴薯搭配顆粒狀的鹽擦拭烤網,就如同砂紙般的效果,能夠將烤網擦拭得光亮。學會了上面的步驟,烤肉時,不再怕用到髒兮兮的烤網,清洗也變得省力,另外更省去每年替換新的烤網,中秋節前,趕快將家裡的烤網拿出來刷一刷吧!

 

 

 


影片來源:nifty

 

 

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