海外第一間!「櫻桃小丸子KITCHEN」進駐台北東區

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阮思妤 2016年09月07日 13:58:00

櫻桃小丸子KITCHEN店景(李昆翰攝)

善解人意的小玉、搞笑逗趣的濱崎、愛把「總而言之」掛嘴邊的萬年班長丸尾,以及總是高調登場的花輪少爺,《櫻桃小丸子》無疑是我們共同的回憶。今年9月,海外第一間主題餐廳「櫻桃小丸子KITCHEN」也確定落腳台北東區,將以巧思和美味帶我們回顧這部經典動畫的點點滴滴。

 

 

無所不見的「丸式驚喜」

 

從逸仙路42巷轉進「櫻桃小丸子KITCHEN」,穿著廚師服的小丸子和花輪便在門口迎接,左手邊還有花輪專屬管家「秀大叔」一同迎賓。這些還不是所有賣點,店內從裝潢、擺設到餐點設計,無處不充滿「丸式驚喜」,絕對能讓小丸子迷感受海外第一間主題餐廳的用心。

 

門口當家主廚小丸子與花輪,仔細看還能找到秀大叔身影(李昆翰攝)

 

門把設計為花輪和小丸子剪影(李昆翰攝)

 

隱身在櫃台旁的小玉(李昆翰攝)

 

特別擺設20週年限定的「小丸子tsum tsum」(李昆翰攝)

 

一張張圓形小卡並不是貼紙,而是店家特製的餐廳名片(李昆翰攝)

 

傻呼呼的山田從長桌旁竄出(李昆翰攝)


 

人物特色化身創意美食

 

採訪當天,第一道「在泡湯的永澤」就吸引所有媒體目光。以整顆洋蔥呈現永澤經典造型,讓單純的洋蔥湯變得趣味十足,再加上蔬菜本身的鮮甜,兼具創意與美味。「花輪少爺龍蝦義大利麵」向花輪家高檔的生活方式取經,奢華地使用新鮮活龍蝦,再配上「靜岡炸牛排」便能感受花輪少爺美食日常。若想體驗小丸子「普通朋友」的吃法,則可選擇「小丸子歡樂拼盤」,洋蔥圈、雞柳條與雞塊,搭配人物造型的炸蔬菜,能與三五好友一同享受。

 

保留洋蔥頭,完整傳達永澤造型的「在泡湯的永澤」,180元(李昆翰攝)

 

掀開頂部,洋蔥內的紅、白蘿蔔片亦具巧思。此為永澤造型白蘿蔔(李昆翰攝)

 

「花輪少爺龍蝦義大利麵」使用半隻新鮮龍蝦,在主題餐廳也能享用高檔料裡,680元(李昆翰攝)

 

鮮嫩酥脆的「靜岡炸牛排」,同為花輪系奢華美食,650元(李昆翰攝)

 

適合一同分享的「小丸子歡樂拼盤」,360元(李昆翰攝)


 

除了鹹食,甜點和飲品當然也是「櫻桃小丸子KITCHEN」另一大重點。主推小丸子與花輪造型蛋糕,上層為人物造型白巧克力,下方則為巧克力或覆盆莓口味的慕斯,香濃卻不會過於甜膩。飲品部分則有咖啡、茶和創意法布(Fabry)可選,拿鐵還會隨機奉上小丸子或小玉等可可粉印花,處處皆巧思。

 

灑上小丸子造型的拿鐵,180元(李昆翰攝)

 

以試驗管造型呈現的冰美式咖啡,讓人聯想到化學課場景,150元(李昆翰攝)

 

香甜的冰沙搭配上層鮮奶油,熱量爆表卻誘人的巧克力與芒果法布,各220元(李昆翰攝)

 

可依個人喜好調配的咖啡歐蕾,220元,另有抹茶歐蕾可選(李昆翰攝)


 

可愛與美味兼具,才能真正擄獲消費者的心

 

「雖然是主題餐廳,但重點還是要好吃,才能被消費者肯定。」接受訪問時,「櫻桃小丸子KITCHEN」負責人Stephen提及他對美味的堅持。「台灣主題餐廳都有共同的問題,就是風潮過後便冷冷清清,但我們希望顧客能不斷回流,因此餐點不僅要好看,也要兼顧美味。」為達日本要求的高品質,台灣每一道菜色皆需通過日方審核,透過來來回回修正,才有今天展示的成果。此外,Stephen也希望造訪「櫻桃小丸子KITCHEN」的人不只小丸子粉絲,因此在餐廳設計上,沒有誇張的「卡通感」,讓任何人都能自在地在店裡享用美味。

 

棕色系為主的簡約裝潢,不會讓人有壓迫感(李昆翰攝)

 

目前「櫻桃小丸子KITCHEN」僅有台北一間,但Stephen預計拓展其他風格的分店:「這間店以『小丸子同學會』為主題,比較少有家人的元素,但下一間或許會有新的嘗試,讓消費者走進每間店都有不同驚喜。」另外,結合日本擅長的「限定」概念,未來小丸子餐廳也會推出期間限定的佈置和餐點,讓卡通裡每位角色都能以不同的模樣與大家見面。

 

 

櫻桃小丸子KITCHEN(預約制)

地址:台北市逸仙路42巷9號1F

電話: 02-8786-2727

營業時間:10:00-22:00

正式開幕:2016年9月15日(9月10日開始試營運)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChibiMarukoChanKitchen/

最近捷運站:國父紀念館站

 

 

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