( 圖片:ikki 藝奇新日本料理 官方網站 )
王品旗下的「藝奇新日本料理」,近期推出「花見旨味」春旬套餐,結合櫻花與台灣當令食材融入料理,如:『櫻雪山藥鮭魚卵沙拉』、『櫻花蝦釜飯』、『烤糰子佐櫻花抹茶甜點』等,讓顧客感受到春旬的幸福鮮美。
主廚推出「期間限定、只送不賣」的海鮮蒸氣料理,選用鄂霍次克海干貝、廣島牡蠣及阿根廷天使紅蝦,三個海域三道美味,組合成『海の幸三重奏』,淋上櫻花清酒,近400 度高溫的石板現蒸三分鐘,創造視覺、味覺、嗅覺多層次的鮮味饗宴!下載兌換券
『櫻雪山藥鮭魚卵』以手工玉子搭配山藥絲與鮭魚卵,佐以粉嫩的櫻田麩,展現春天的層次意境與獨特日式風味。
『海老野菜豆乳鍋 』以豆漿為湯底,搭配藍鑽蝦、新鮮時蔬,湯頭濃郁飽滿,是日本經典的「美人鍋」!
『櫻花鹽烤鮭魚頭』以主廚特選的鮭魚頭,搭配櫻花鹽烘烤而成,香氣十足,肉質溫潤鮮彈,另佐梅釀去油解膩。
『櫻花蝦釜飯』特選在地好米 ─「馥米」,在本季特別推出櫻花蝦口味,口感Q彈飽滿、風味深遠的暖心日本味。
『抹茶白玉甜點組合』以宇治抹茶搭配白玉、蕨餅、紅豆最中餅三款經典日式甜點,是來自京都的幸福滋味。
『烤糰子佐櫻花抹茶』將傳統的日本烤糰子,刷上主廚特製甜醬,搭配櫻花抹茶奶霜,讓抹茶控大滿足!
王品集團為慶祝25周年,日前首度集結旗下18個品牌,舉辦「美好食光‧經典再現暨新菜上市記者會」!現場展示全品牌之特色餐點,包含:牛排、火鍋、義大利麵、燒肉、辣椒螃蟹、胡椒魚……等,近40道菜色一字排開,道道精彩,場面壯觀,色香味俱全。這也是王品集團25年來,旗下品牌首次全數總動員,堪稱台灣餐飲界的創舉!
不只菜色吸睛,王品集團以全新創意打造新菜發布會,首度與伊林經紀公司合作,將新菜上市結合時尚走秀!王品集團從全台5200位服務團隊精選出8位美女,分別來自「王品」、「西堤」、「夏慕尼」及「陶板屋」的傑出店經理與服務人員,手托該品牌之經典菜色與季節新菜,結合伊林男模共同走伸展台,堪稱「餐飲界維多利亞的秘密時尚秀」!
凡於 2018/4/9(ㄧ)~4/30(ㄧ) 週一至週五,在社群上分享王品美好時光影片,就能享有集團全品牌專屬優惠,詳情請參考活動網站。
王品牛排:2018/4/1起發放限量VIP卡,2018/10/31前憑卡蒞臨王品消費套餐,尊享【2客75折】款待。
青花驕:即日起延長營業時間為上午11:30~凌晨01:00,午茶宵夜憑臉書粉絲頁活動畫面,贈美國牛培根一份(市價328元)。
陶板屋:即日起消費套餐,可享加價購餐點升級!加價80元沙拉升級「軟殼蟹鮮蝦沙拉」,加價50元享甜點+飲料升級成「玫瑰拿鐵+草莓千層派」。
藝奇:2018/3/1~2018/4/30至藝奇官網下載兌換券,消費兩客套餐贈「海の幸三重奏」乙份。
夏慕尼:2018/4/1~2018/4/30於每周三、四預約指定享用「情人套餐」,即可享1314/人甜蜜優惠價。
莆田:即日起推出週一~週五午間限定,每人500元起即可饗星級料理「莆田午市頭等餐」。
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