名人私藏店家:模特兒Dara韓笙笙

黃映嘉 2016年09月09日 19:31:00

品嘗POPEYE的美味海鮮炸物(笙笙提供)

擁有清新甜美的混血臉孔,她是人氣模特兒Dara韓笙笙。除了拍攝工作外,笙笙也是個美食家,私藏餐廳以海鮮、異國料理為主,且意料之外地對生蠔情有獨鍾。


 

YAYA'S 生蠔酒館

 

因為最近開始運動,需要補充大量蛋白質,笙笙在詢問過教練後得知,除了雞肉、鮭魚外,生蠔也是很棒的選擇,只要記得吃完要多補充水分即可。「生蠔有讓皮膚變好的效果,所以我最近很愛吃!」笙笙特別補充。

 

豐盛的生蠔大餐(笙笙提供)

 

位於長安東路海鮮熱炒街,「YAYA'S 生蠔酒館」是知名廚師詹姆士開的店。初期雖不被看好,但隨著喜愛異國料理混搭的人漸漸增加,許多創意料理也成為店內招牌菜,像是「貢丸Pizza」、「鮮菇焗泡菜」等等。

 

吃的到生洋蔥與牛肉的甜味(笙笙提供)

 

說到重點料理生蠔,「YAYA'S 生蠔酒館」提供多樣化口味,如芝麻味增、九層塔、魚子醬、紅酒醬等,「這裡的生蠔有很多醬料可以選擇,不過我最愛的還是沾檸檬來食用,再搭配白酒非常棒!」

 

 

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除了生蠔料理,另一個招牌菜「義式海鮮鍋」在黃澄澄的湯頭上灑滿起士,鍋內有豐富的螃蟹、花枝、淡菜,也是笙笙非常推薦的餐點,「濃郁湯頭搭配海鮮鍋附的麵包,雖然熱量很高,但是非常絕配。」


 

YAYA'S 生蠔酒館

地址:台北市長安東路一段83號1樓

電話:02 - 2568 - 1532

營業時間:18:00 -02:00

臉書專頁:https://goo.gl/Pqdvhz

最近捷運站:(板南線)善導寺站,步行約5-10分鐘可抵達

                 (蘆洲線)松江南京站,步行約5-10分鐘可抵達

 

 

 

Oyster Bar BY FUJIN TREE

 

「奶香味很重的日本厚岸生蠔,一直是我的最愛」訪談中笙笙不斷稱讚。「Oyster Bar BY FUJIN TREE」主打全台唯一日本產地直送,而且種類最齊全。除了日本外,也提供法國知名吉拉多真牡蠣,開幕至今已吸引不少熱愛海鮮的饕客前往。

 

檸檬佐生蠔是笙笙最愛(笙笙提供)

 

「這裡的氣氛很適合約會或是家庭聚餐」,笙笙形容「Oyster Bar BY FUJIN TREE」帶給她的感受。簡約低調的裝潢,搭配木製座椅,展現富錦樹集團想營造的美好生活概念。

 

非常喜歡料理保有食物原本的美味(笙笙提供)

 

「本身喜歡可以吃到食物原味的料理,在這裡都能找到清爽好入口的美味」,除了生蠔之外,笙笙對「西班牙風味蒜片橄欖油煮牡蠣」、「義式生魚片」這兩道餐點非常驚艷。

 

西班牙風味蒜片橄欖油煮牡蠣(笙笙提供)

 

鮮嫩的義式生魚片(笙笙提供)

 

「西班牙風味蒜片橄欖油煮牡蠣」先以橄欖油煮蒜片,再加入川燙過後牡蠣,藉此帶出它的鮮甜,最後再以九層塔提香。笙笙特別強調:「別看這道菜好像放了很多橄欖油,其實吃起來很清爽。」同樣使用橄欖油調味的「義式生魚片」,能品嘗魚肉本身的香味,不腥不油,柔嫩口感讓笙笙非常難忘。


 

Oyster Bar BY FUJIN TREE

地址:台北市敦化北路199巷15號

電話:02-8712-0650

營業時間:12:00-23:00

臉書專頁:https://www.facebook.com/OYSTERBARbyFujintree/

最近捷運站:台北小巨蛋,步行約5-10分鐘可抵達

 

 

 

POPEYE波派地中海料理

 

傳統的地中海料理匯聚各國美食精隨,尤其主打簡單烹調、保留原味的概念,與笙笙對美食的堅持非常相似。

 

「POPEYE 波派地中海料理」位於圓山花博公園內,從1號出口步行約五分鐘即可抵達。用木板拼成的外觀非常顯眼,店內充滿漁網、泳圈等裝飾,營造出地中海優閒風情。

 

海洋風格的裝潢(笙笙提供)

 

店內餐點皆由外國主廚親自料理,其中馬賽魚湯更是POPEYE的人氣招牌,「我已經撲空兩次,下次一定要吃到!」笙笙扼腕的說。因為工作關係,總是只能搭到下午茶的時間,藉此也讓笙笙發掘到POPEYE的其他美味,「海鮮炸物拼盤或是Pizza我都很喜歡!」

 

海鮮炸物拼盤(笙笙提供)

 

Pizza也非常推薦(笙笙提供)

 

由於POPEYE有戶外用餐空間,可帶著毛小孩前往用餐,「這家餐廳是跟爸爸散步時發現的,而且可以帶查理一起去,因此就收錄到我的私藏名單囉!」


 

POPEYE地中海餐廳

地址:台北市中山區玉門街1號(Maji 集食行樂廣場)

電話:02-2585-1550

營業時間:12:00-21:30

臉書專頁:https://www.facebook.com/popeye.cuisine/

最近捷運站:圓山站

 

 

 

PAUL  仁愛店

 

源自於法國1889的麵包品牌PAUL,在台灣已有8間分店,仁愛路的第1家分店更有「貴婦下午茶聖地」之稱。主打法國麵包、點心,之後更推出早午餐及小酒館料理,展現出百年來對美食熱愛的精神。

 

在PAUL可以安靜享受閱讀(笙笙提供)

 

身兼模特兒與學生兩種身分,笙笙經常白天工作,晚上要去學校,因此下午空閒便會找個地方好好看書。PAUL的悠閒環境非常適合閱讀,搭配美食就能享受完美的午後,「火腿烤克太太是我最愛的餐點,起士、白醬與火腿的組合難以抗拒啊!」

 

火腿烤克太太早午餐(笙笙提供)

 

內餡用料非常豐富(笙笙提供)

 

「火腿烤克太太」由法國鄉村麵包、火腿、愛曼達乳酪以及傳統白醬組合而成,內層夾上火腿跟起士,讓口感充滿驚喜層次,最後再蓋上太陽蛋,誠意十足的份量讓笙笙不禁吶喊:「一個人真的會吃不完啊!」


 

PAUL  仁愛店

地址:台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)

電話:02-2771-3200

營業時間:08:00-22:00

臉書專頁:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/

最近捷運站:忠孝敦化站

 

 

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