美國的歷史當中有個一段許多人都聽過的時期，我們稱之為「禁酒時期」（Prohibition Era，又稱美國禁酒令），從1920年至1933年維持了13個年頭，也因為禁酒令的頒布，許多歷史悠久的酒業家族被迫停止營運，不過儘管如此仍是有些私釀酒在黑暗時期中醞釀著，這也讓禁酒令期間更蒙上了一些緊張、神秘的氣息。

而美國加州納帕（Napa）為新世界葡萄酒裡相當重要的產區之一，位在美國西部太平洋沿岸，有著典型的地中海型氣候，更受太平洋上的「加利福尼亞涼流」所帶來的涼風吹拂，形成白天高溫、夜晚涼爽的氣候，成就納帕谷葡萄酒的優質地位。

曾熬過美國禁酒令時期的酒莊也因此更有其歷史份量。為滿足民眾的好奇以及對優質加州葡萄酒的需求，富邑葡萄酒集團（TREASURY WINE ESTATES）特別邀請了兩大納帕谷名莊貝林格酒莊（Beringer Vineyards）與美麗莊園 （Beaulieu Vineyard，簡稱BV）的首席釀酒師來台。

貝林格酒莊 — Wine Spectator百大葡萄酒第一名殊榮

貝林格酒莊於1876年由貝林格兄弟共同創建，是納帕谷歷史悠久的酒莊之一。且憑藉著堅定不移的態度，跨越了美國禁酒令時期。酒莊於聖海倫娜（St. Helena）的歷史酒莊建築為納帕谷建立了熱情夢幻的形象，被視為納帕谷傳統旅遊標誌之一，讓愛酒人士為之神往。

多年來，酒莊一直採用自家優質葡萄園所出產的葡萄釀酒，堅守酒莊釀酒傳統，完美呈現出極具產區風格的佳釀。如今，貝林格酒莊美酒獲獎無數，旗下紅白酒皆曾獲選Wine Spectator百大葡萄酒第一名殊榮，有史以來僅此一家酒莊榮獲此殊榮，未有任何一家酒廠打破此紀錄！

它的私藏系列卡本內蘇維翁（Private Reserve Cabernet Sauvignon）過去多年來評分從未低於90分，受到各地專業酒評的多項肯定，被譽為「納帕谷中的伊甸園」。

現任首席釀酒師Mark Beringer作為貝林格家族的直系後代，2015年貝林格更與國際知名俄國攝影師奧斯曼（Murad Osmann）共同合作拍攝「Follow Me」牽手夫妻檔系列照，以心嚮往更好的理念提倡品牌精神，隱喻貝林格將為你帶來更好的生活。

美麗莊園 — 納帕谷首款膜拜酒的孕育之地

Beaulieu Vineyard美麗酒莊的名稱由來，是因1900年喬治斯·德拉圖爾 （Georges de Latour）創立時，他的妻子因看到這片土地而感歎「多麼美麗的地方啊！」而得名。

美麗酒莊為納帕谷產區的經典代表酒莊之一！其旗艦酒款喬治斯•德拉圖爾特選珍藏卡本內蘇維翁擁（GDL Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon）被視為首款納帕谷的膜拜酒款！從1940年開始，喬治斯•德拉圖爾特選珍藏卡本內蘇維翁開始成為美國白宮的國宴專用酒款，作為美國葡萄酒代表酒款待了無數國際政要。

這款誕生於1936年的明星膜拜酒，是以晚熟的卡本內蘇維翁葡萄，在溫暖的沿海地區和內陸山谷中成長，其受到日夜溫差大的氣候孕育，首次發佈就成為了第一款受到國際認可的加州卡本內蘇維翁，並一舉成為納帕谷葡萄酒典範。

Trevor Durling於2017年接手美麗莊園首席釀酒師的位置，其永不停止的創新力以及實驗葡萄酒的思維，使美麗莊園能夠不斷產出備受好評的佳釀，被視為是讓美麗莊園浴火重生的傳奇人物。

※《上報》提醒您，飲酒過量，有礙健康。

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