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【有片】東京名店「MAiSEN 邁泉豬排」引進日本「迷你漢堡」進駐微風台北車站!

吳文元 2018年06月23日 07:00:00
(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

源自日本東京超過 50 年的豬排老店「MAiSEN 邁泉豬排」,因應現代人與車站的快速步調與需求,將於6月22日微風台北車站1樓開設全台灣首家外帶專門店,除了販售經典好評的「三明治」與「口袋三明治」,也從日本引進「迷你漢堡」系列,成為海外第一家有販售迷你漢堡的門市,主打多重層次口感風味,與單手就能輕鬆享用的便利性攻佔旅客。

 

「MAiSEN 邁泉豬排」位於微風台北車站1樓的全台灣首家外帶專門店,也是海外第一家有販售迷你漢堡的門市。(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

「MAiSEN邁泉豬排」以獨家研發的外帶豬排三明治,滿足忙碌上班族的口腹之慾,在日本廣受好評,每日銷售數量2萬8千份,相當於1.5座101大樓高。全新微風台北車站店延續東京車站概念,以三鐵共構、人潮絡繹不絕的台北車站出發,讓每位路過的民眾及上班族,旅客,皆能取得單手便能品嚐,酥脆軟嫩並富含飽足感的三明治。

 

開幕當天的排隊人潮(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

「MAiSEN邁泉豬排」外帶餐點的製作與用料,與餐廳同樣秉持超過半百年的職人精神,嚴選優良豬肉,精心挑選每頭豬僅1%的「腰內肉」製成豬排。每一塊豚肉更經由專人手工挑除筋膜,使肉質達到入口即化。以100%邁泉原創麵包粉,以邁泉專有配方製作的麵包,運用獨特的碾碎技術製成獨一無二的麵包粉。堅持使用優質油品並細心調整火候,每塊豬排皆能呈現金黃酥脆、根根成「劍立的炸花」。

 

而豬排美味的秘訣在於醬汁,「MAiSEN邁泉豬排」延續至今依然傳承著創業者所執著並讓邁泉引以為傲的獨門醬汁,而腰內豬排三明治專用醬汁更能帶出三明治獨特的味道,即使冷食都經得起考驗的美味,以「嚴選豬肉」、「原創麵包粉」與「獨門醬汁」三味一體,達到最完美的味蕾境界。

 

「MAiSEN邁泉豬排」以「嚴選豬肉」、「原創麵包粉」及「獨門醬汁」三味一體,達到最完美的味蕾境界。(圖片:Maisen Taiwan 粉絲專頁)

 

在全新「MAiSEN邁泉豬排」微風台北車站店販,除了品牌經典風味的「三明治」、「口袋三明治」,與全新研發的「迷你漢堡」三種系列,各有腰內豬排、漢堡排、蝦排三種肉排風味,口袋三明治獨家咖哩腰內口味,共十種選擇。採用三種不同麵皮搭配出多樣口感,各個展現獨有風味。

 

「MAiSEN邁泉豬排」提供的餐點及售價(攝影:吳文元)

 

最經典「三明治」以鬆軟特製吐司夾上柔軟豬排,搭上獨家研製三明治醬汁,口感鬆軟好入口,是品嚐「MAiSEN邁泉豬排」好吃原味的起點,外帶餐點的入門首選。

 

經典的「三明治」系列(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

「口袋三明治」的製作全程使用獨家訂製,自日本進口的專門機器進行包壓,將邊緣精實加壓而成的圓形三明治,完整包覆所有內餡。並以專門機器壓印上MAiSEN LOGO。經過壓製、具有咬勁的的吐司麵包將豬排、半熟蛋與醬汁包裹其中,一口咬下充斥蛋香、肉香、與醬香,是外帶餐點中最飽嘴的享受。

 

加入半熟蛋的「口袋三明治」系列(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

而在日本深獲好評、台灣首度上市「迷你漢堡」則可感受到紮實的芝麻麵包所帶來的麵粉香氣,留香齒頰之間。

 

首度在海外門市販售的「迷你漢堡」系列(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

除了本身的餐點美味與用心的日式服務,單入不沾手的貼心包裝,送禮自用的盒裝禮盒,包含「經典版」與「幸福版」,兩種禮盒皆以「MAiSEN邁泉豬排」自豪的外帶美味搭配,讓無論是面對工作挑戰的上班族、享受城市休閒的野餐,或漂泊不居的旅人們,都能讓「MAiSEN邁泉豬排」以滿載手工的職人精神的溫暖味蕾。

 

「MAiSEN邁泉豬排」還推出北車限定的盒裝禮盒,送禮自用兩相宜(攝影:吳文元)

 

開幕活動也請到嘉賓加賀美智久(以下簡稱為Tomo)來擔任一日店長,親自為顧客包裝口袋三明治,讓民眾享受到不只味蕾的體驗,更感受到型男一日店長的 Tomo 的細心服務。Tomo 除了介紹如何使用口袋三明治機器的製作過程,更表示之前在日本製作公司打工的時候,若能拿到MAiSEN 邁泉豬排的便當,就會覺得非常幸運!

 

開幕活動邀請了加賀美智久來擔任一日店長(圖片:MAiSEN 邁泉豬排)

 

開幕首二日(6/22、6/23),排隊前50名憑號碼牌,按讚即贈送漢堡排迷你漢堡一個,快點提早去排隊吧!

 

 

 

 

 

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