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到後山吃道地南亞風味!花蓮第一家瑪丁娜印度小館

黃衍方 2018年07月10日 18:00:00
(攝影:黃衍方)

(攝影:黃衍方)

來到花蓮,你會想吃什麼?包子?扁食?還是蔥油餅?

 

除了這些大家熟悉的名產之外,你還可以有不一樣的選擇,那就是「印度料理」。

 

瑪丁娜印度小館」由來自巴基斯坦的三兄弟所開設,在花蓮已經有九年的歷史。最初三兄弟因為做生意而來到台灣,後來想找一個還沒有印度餐廳的縣市開店,於是就選定了花蓮。

 

(攝影:黃衍方)

 

我造訪的那天是三兄弟中的老三顧店,他說,第一年瑪丁娜的生意不是很好,因為大家搞不清楚他們賣的東西是什麼,心裡會有很多疑惑,像是:咖哩會不會很辣?後來,漸漸有客人過來嘗鮮,發現咖哩不會很辣、東西很好吃,生意才慢慢地好起來。

 

店裡有許多充滿印度風的擺設,電視還可以收看南亞地區的電視節目。

 

(攝影:黃衍方)

 

牆上的印度海報(攝影:黃衍方)

 

瑪丁娜以「咖哩套餐」為主打,咖哩套餐會附上兩塊烤餅,烤餅非常有嚼勁,直接吃也非常香。吃法是將它撕成小片,然後拿起來沾咖哩吃,裡面有甜椒、青椒和洋蔥,香氣濃烈,口味偏辣。咖哩套餐有超過十種口味,我點的是牛肉咖哩,它的肉吃起來軟嫩不柴。

 

牛肉咖哩套餐(攝影:黃衍方)

 

(攝影:黃衍方)

 

要注意的是,烤餅的份量還蠻大的,我吃完一個差不多就飽了,建議稍微餓一點再來。

 

旁邊的百元鈔是比例尺(攝影:黃衍方)

 

咖哩套餐也可以配白飯吃,他們的白飯用的是泰國香米。

 

(攝影:黃衍方)

 

老闆表示,店裡的菜都是道地印度口味,連製作烤餅的爐子也是從國外進口來的。唯一經過調整的是「印度奶茶」,他說,當地人習慣喝熱奶茶,但是台灣人喜歡喝冰的,所以他們將奶茶煮好後,再放到冰箱裡弄凉,另外口味也沒有像當地那麼重,不然台灣人會受不了。

 

店內的印度奶茶喝起來有淡淡的香料味(攝影:黃衍方)

 

另外,因為他們是花蓮少有的清真認證餐廳,老闆表示,過去如果有信奉回教的中國觀光團來花蓮,幾乎都會到這邊用餐。

 

因為花蓮地區的印度人不多,老闆說,所以瑪丁娜的顧客以學生為主。當天在我離去前,有貌似留學生的南亞裔年輕人們來店裡用餐。

 

牆上掛著清真認證的證書(攝影:黃衍方)

 

下次到花蓮玩,如果吃膩了一成不變的排隊美食,可以來「瑪丁娜印度小館」嘗嘗道地的南亞風味喔。

 

 

【瑪丁娜印度小館】


電話:03-8334921

 

地址:花蓮市和平路482號


營業時間:11:00 - 14:00(最後點餐 13:30)、17:00 - 21:00(最後點餐 20:30)

 

 

 

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關鍵字: 印度 花蓮 印度料理



 

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