乘著台灣好行 體驗平雙老城之旅(上篇)

黃映嘉 2016年09月26日 18:41:00

雙溪老街上保存良好的林益和堂,務必來造訪看看(攝影:黃映嘉)

山中老城是現代人逃離都市紛擾的淨土,從雙溪老街開始,走在百年的步道上,聽著見證繁華過往的溪流潺潺,接著轉往平溪鐵路線,沿著十分、望古、嶺腳、平溪、菁桐,每一站都有它獨特的風景,等著你來探訪。


 

雙溪老街:探索淡蘭古道的浮光掠影

 

牡丹溪與平林溪匯流而成的渡船口,是清領至民初時期淡蘭古道的重要關口,而雙溪老街就位於這個歷史的要道之上。想像前人的步伐,從座落在舊渡船口的「周家古厝」為起點漫步,便能窺見當時雙溪聚落的墾戶日常。

 

周家古厝的現狀外觀(攝影:黃映嘉)

 

過去大量輸送煤礦與物資的渡船口(攝影:黃映嘉)

 

周家古厝使用磚與沙岩建成閩南式建築,受到不同時期的風潮影響,混建著西式樓房。占地面積甚廣,從前庭到後院都還算保留完整,門樑間的雕花也依稀可見,即使外觀老舊頹廢,還是嗅得出當年的風光。

 

依稀可窺見周家古厝曾經的風華(攝影:黃映嘉)

 

百年前的石頭路,經整修鋪整後的模樣(攝影:黃映嘉)

 

循著周家古厝外牆行走,可見百年前的石子路,順著石子路彎進長安街,便是舊時「淡蘭古道」必經之處。古道兩旁如今都是現代化建築,除了短短幾步的石子路,其它部分都已鋪上水泥、柏油。路面上停著住戶的摩托車,不知情的路過此處,只會以為是普通的防火巷。

 

淡蘭古道雙溪老街段的現況(攝影:黃映嘉)

 

物換星移後的淡蘭古道,已不見當時的模樣(攝影:黃映嘉)

 

「林益和堂」也是雙溪老街值得探訪的店家,保留著古色古香的外觀,至今依舊傳承著百年中藥配方。早期由林燦廷中醫師前往迪化街採購上等藥材,卻以低廉價格服務貧困患者,仁德作風深受愛戴。目前傳承到第四代,來到這的遊客不妨點杯酸梅湯,或是買藥材回家熬煮,都能體驗百年藥行的魅力。

 

保留著傳統外觀,林益和堂是雙溪老街著名景點(攝影:黃映嘉)

 

來到長安街口,會看見超過百年歷史的「三忠廟」。廟宇一直是形成聚落的主因,乾隆年間由原籍福建的連元喬,帶著文天祥神像、祖宗牌位渡海來台開墾。原先只是放在茅草屋祭祀,隨著人口漸漸興盛,當地人另塑造陸秀夫和張世傑神像,將三位同一年代的忠臣共同供奉,遂形成全台唯一「宋末三傑」的廟宇,也是見證雙溪老街興衰的象徵。

 

擁有百年歷史的三忠廟(攝影:黃映嘉)

 

三忠廟是雙溪地區居民的中心信仰(攝影:黃映嘉)

 

沒有過於浮誇的裝飾,純樸的老街就是迷人之處(攝影:黃映嘉)

 

以古道、渡船口、廟宇為中心的市集,隨著採礦航路的沒落變得寂靜。當地人笑稱雙溪老街是「最不像老街的老街」──沒有過多復刻的雕梁畫棟,僅剩斑駁的磚瓦錯落在現代建築之間。


 

海山餅店與百年打鐵舖

 

長安街的另一頭,在便利商店與新興公寓之間,也有充滿歷史痕跡的角落。1964年創立的「海山餅店」,招牌綠豆椪、海綿蛋糕都是許多人記憶中的古早味,沒有嚐到便不算體會過雙溪老街的魅力。

 

由第一代老師傅傳承下來,每天手工製作的古早味海綿蛋糕,堅持使用新鮮雞蛋,全程只用蛋白做膨鬆劑。不含任何化學食材,憑經驗抓準烘烤時間,外表樸實口感軟綿,甚至還帶點Q度,讓許多人一試成主顧。

 

然而營業超過50年的「海山餅店」,也曾面臨轉型問題。為打入市場,第二代老闆研發出「和禾米香」,延續古早味蛋糕的用心與實在,以純手工方式製作,口感不膩、不黏牙,米香味十足,更入選為2012年特色伴手禮,成為網友到此必買的經典。

 

另一個特色角落位於「海山餅店」斜對面轉角處,紅磚平房不時傳出陣陣鏗鏘打鐵聲,正是雙溪地區超過百年的打鐵舖。

 

走過百年歷史的傳統打鐵舖(攝影:黃映嘉)

 

老師傅堅持著傳統技藝,成為雙溪人物風景(攝影:黃映嘉)

 

老師傅在鐵爐邊敲打器具的聲響,是五、六零年代附近居民最熟悉的旋律,從農耕或挖礦的器具,到廚房裡的菜刀、火鉗,都會打上商標做為保固。如今,隨著礦業沒落,老師傅只接熟客及客製化農具,但堅守的傳統技藝,也為雙溪地區增添一筆歷史風情。

 

 

交通資訊:



台灣好行平雙小旅:http://2016twtripmp.tour.ntpc.gov.tw/index

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