由威士忌品牌格蘭菲迪所舉辦的2018年「格蘭菲迪 WHY NOT? 威士忌跨界實驗調酒挑戰賽」台灣區冠軍出爐，由入選亞洲50大酒吧第35名的「TCRC前科累累俱樂部」以「小籠菲迪」調酒獲得冠軍，將代表台灣出賽蘇格蘭，於今年11月4日至9日與其他國家一同角逐世界第一寶座。

本屆入圍的前三強酒吧包含「Bar Pun」、「Kashoku」、「TCRC」，比賽形式從8月31日開始至9月21日舉行線上最佳人氣獎項的投票，以及線下品飲活動。決賽當日則邀請到「年度全球10大最佳調酒師－後閑信吾Shingo Gokan」、「米其林一星Longtail餐廳酒吧主廚林明健」以及「格蘭菲迪台灣品牌大使－詹昌憲James」等各界專才坐鎮選評。

＃冠軍作品 - 「小籠菲迪」

由TCRC首席調酒師Johnny和蜷尾家創辦人李豫合作，以浸泡過龍眼乾的格蘭菲迪15年威士忌和松露蜂蜜做成冰涼的雪酪內餡，內餡中塞入一顆鹹花生，餅皮用的是冰皮麻糬。

而TCRC首席調酒師Johnny在格蘭菲迪15年威士忌中加入紅豆水、黑巧克力利口酒、自製的烏龍茶薑味糖漿和一點點的醬油做成調酒，並以醬油瓶當做容器呈現。

＃亞軍作品 – 「菲要珍珠 Bubbleholich」

Bar Pun調酒師宋天恩Kero在格蘭菲迪15年威士忌中加入杏仁利口酒和古早味紅茶做為「菲要珍珠Bubbleholich 」的主體。

杯底珍珠，則是先將大麥、決明子和糖炒過，自製古早茶糖漿加入格蘭菲迪15年威士忌中，再利用分子料理的手法，將液態調酒「晶球化」成了「珍珠」。最後蓋上含有香草和黑薑糖所打發的奶泡，調酒前裝飾的是炒過的大麥、香味撲鼻。

＃季軍暨最佳人氣獎作品 – 「尋路者Path Finder」

主體調飲是格蘭菲迪15年威士忌，加入Kashoku調酒師陳哲逸MT以台灣刺蔥、山椒與香草浸漬而成的自製風味烈酒，和水蜜桃香甜酒，品飲前味是刺蔥獨具的奶香結合水蜜桃的果香，中味則嚐得到香草與格蘭菲迪15年威士忌蜂蜜焦糖味的串連，後味則以山椒的麻辣，完美詮釋刺青時的痛感。

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