葡萄牙牡蠣身世解密 原來是台灣囝仔

上報快訊 2016年10月20日 19:45:00

農委會水試所透過生命條碼鑑定,確定葡萄牙牡蠣的品種源於台灣。(翻攝自維基百科)

長久以來認為台灣的牡蠣品種,就是太平洋牡蠣,但這一說有了變化,農委會水試所透過生命條碼鑑定,確定葡萄牙牡蠣的品種源於台灣,可能是透過16世紀大航海世代帶回歐洲,這項研究並登上國際研究期刊。

 

據《中央社》報導,透過生命條碼(DNA barcoding)鑑定發現,台灣的牡蠣品種與分布在葡萄牙與法國南部的歐洲物種「葡萄牙牡蠣」品種相同,且利用和分子親緣演算顯示,葡萄牙牡蠣來自於東南亞物種,種原中心為台灣,並非源自歐洲,推測可能是16世紀航海時代帶回歐洲伊比利亞半島西南部拓殖。

 

世界主要兩大牡蠣品種為太平洋牡蠣和維吉尼亞牡蠣。太平洋牡蠣主要分布在溫帶,是目前全球產量最大的牡蠣品種,包括日本、韓國、中國大陸北方,養殖的全都是太平洋牡蠣。農委會水產試驗所表示,長久以來各界皆沿用日治時期研究,認為台灣的牡蠣品種就是太平洋牡蠣。

 

農委會水試所海洋漁業組助理研究員蕭聖代表示,台灣位處同時具有溫帶、亞熱帶與熱帶海域交會的海洋,提供了太平洋牡蠣與葡萄牙牡蠣共存機會。加上台灣蚵農發現養殖牡蠣養不大,不像太平洋牡蠣可以長到相當大小。因此,水試所、台灣海洋大學與中研院生物多樣性研究中心組成研究團隊,試圖解開台灣蚵仔身世之謎。

 

蕭聖代也說,這項研究證明台灣蚵仔遺傳變異高,為葡萄牙牡蠣的原鄉,也在9月26日獲自然集團(Nature)「科學報導Nature Group Scientific Reports」期刊刊登。(郭諭儒/綜合報導)

 

發表在「科學報導Nature Group Scientific Reports」期刊的研究:DNA barcoding reveals that the common cupped oyster in Taiwan is the Portuguese oyster Crassostrea angulata (Ostreoida; Ostreidae), not C. gigas

 

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