瞄準台灣人對於日本飲食的喜好及單人外食商機，主打一個人也能吃燒肉的日本東京燒肉店「燒肉LIKE」將於4月27日正式進軍台灣市場！從消費者的用餐需求出發，打造三大專屬特色，顛覆以往燒肉餐廳等於多人聚餐選擇的概念。( 東京排隊名店「燒肉LIKE」)

輕快時尚的店舖風格

「燒肉LIKE」以明亮的色調裝潢店面，及專屬個人烤爐的設計，結合科技與智慧型手機應用簡化點餐流程，即時點餐快速上菜。並根據不同消費者的需求提供多元主食選擇，針對肉品部位、份量與蘸醬作客製化上桌！更能獨自大啖高級 A3 日本和牛，享用上等食材的鮮甜滋味。

「燒肉LIKE」三大特色進駐台灣　期望改變燒肉「聚食」思維

看準台灣單人市場潛力，「燒肉LIKE」選擇台灣作為海外拓點首站，舉凡店內裝潢、出餐流程到餐點安排都精心設計。

特色一：為單人族群而生－專屬個人的烤爐座位設計，隨時上門一人用餐無負擔。

特色二：輕鬆一指餐上桌－手機點餐三分鐘菜餚即可上桌，方便即時享受美味。

特色三：客製化燒肉組合－自由選擇肉品部位與份量，搭配各色醬料打造個人口味。

專屬單人的「燒肉LIKE」電熱管烤肉爐

「燒肉LIKE」台灣首店座落於「台北京站時尚廣場」內，擁有優越的地理位置與往來不斷的人潮。延續日本設計，以輕快、時尚、年輕色調呈現，加入白色磁磚及手繪圖案，打造如咖啡廳一般的輕鬆環境吸引消費者目光。專屬單人的「電熱管烤肉爐」更是一大特點，穩定平均的熱力及不會產生煙味的特性更適合一般消費者使用。

一個人也吃得到頂級和牛

另外「燒肉LIKE」在食材選用上也格外講究，副食選用日本原種、台灣當地栽培的大橋越光米及通過CAS檢驗標準的雞蛋。

主食『特選牛五花』嚴選肉汁鮮甜、無草腥味之美國牛肉，肉質軟嫩順口，油花如大理石紋路般分布。『日本和牛牛五花』則是採用日本A3等級和牛，油花相對適中，香甜不膩口也較無負擔。

肉控則可以選擇CP值爆表的『牛五花套餐』，100g 只要 NT$180；不吃牛肉的也有『豬五花&雞腿肉套餐』可選，100g 只要 NT$170，而且不另外收服務費。想要嘗試不同口感的也可以選擇『牛五花&橫膈膜套餐』或『特選牛五花&牛舌套餐』。

醬料方面除了「鹽醬」、「現磨岩鹽」、「味噌」、「蒜味沾肉醬」、「蒜泥」，最特別的是「柚子胡椒醬」。以切碎的九州柚子皮，混合青辣椒和鹽熟成而製，鹹辣中帶有柚香，口感清爽、解膩的同時更增添肉品香氣。

「燒肉LIKE」系列優惠活動開跑　50元銅板價來一客牛五花套餐

歡慶入主台灣市場，「燒肉LIKE台北京站店」推出系列優惠活動！優惠第一彈，凡於4月25日至4月26日試營運期間來店消費，單筆訂單滿300元即享九折優惠，結帳後每位消費者再送九折招待券。

優惠第二重，推出「開幕限定！一日快閃活動　限定前 290 人享用 50 元優惠套餐」，以「2」、「9」在日語諧音為肉(NIKU)的概念發想，於4月27日開幕當天，前290名用餐貴賓，將能以 50 元銅板價享用到價值 260 元的「牛五花套餐(200g)」。

看更多《上報生活圈》文章

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg