「一車載去賣 一車囤起來」菜蟲手法大解密

盧禮賓 2016年10月26日 10:31:00

菜價漲不停,民眾抱怨連連,政府大動作要抓菜蟲,但看在業界人士眼裡,宣示作用大於實質意義。圖為日前消保官到家樂福大直店稽查蔬果價格。(攝影:李隆揆)

「要抓菜蟲,抓囤積就對了,在果菜市場抓菜蟲,是抓不到的」。全台各地檢署大動作抓菜蟲,目標不外果菜市場、超市通路訪價、查囤積,看在業界人士人眼裡,宣示作用大於實質意義,或可收一時嚇阻之效,但要揪出菜蟲,恐怕沒那麼容易。

 

手法一:利用「菜蟲冰箱」 颱風後釋出冰存菜

 

業界人士指出,業界囤積綠色蔬菜,必備俗稱「菜蟲冰箱」的冷藏設備,這種冰箱可以調節溫度和濕度,只要溫濕度控制好,高麗菜可以保存3個月到半年不是問題,綠色菜最長1個月到2個月,越可以冰存的蔬菜,菜蟲就越有利可圖,「利潤是翻兩倍以上在賺」。

 

就像投資買賣期貨,台灣每年6到9月的颱風季節,必定有災損發生,菜價一定上揚,就是菜蟲最佳投資時機,「利潤相當固定」。

 

因此,在風災之前,結合金主、蔬菜產地的地方勢力的菜蟲就開始向農民收購,或透過契作方式,進行囤積,等到菜價上揚,再伺機釋出。

 

手法二:鑽「無法統計採收量」漏洞 私下找菜商交易

 

熟悉蔬菜產銷的業界人士指出,就算市場供不應求時,即時採收的蔬菜,也不一定全部進到果菜市場交易,「採收兩車,可能只有一車進果菜市場,另一車囤積起來」。

 

全台有多少農民,在某個時間點,種植多少種類、數量的蔬菜,政府難以稽核,產銷數量的差異,誰也不知道。而菜蟲囤積的蔬菜也不一定透過果菜市場的交易,也可能私下與菜商議價交易,因此數量無法納入統計,果菜市場每天交易量,未必是當天實際產量或進貨量。

 

業界人士表示,由於要掌握相當比例的貨源才能哄抬菜價,實非易事,恐怕菜蟲背後還有黑手操弄。(攝影:陳駿碩)

 

至於菜蟲是否有哄抬價格的本事?業界人士表示,要拉抬價格必須掌控相當比例的貨源,並非易事,因此,哄抬價格的未必是菜蟲,如果菜蟲有聯合壟斷的能力,恐怕幕後還有更厲害的黑手操控。

 

 

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