CNN美食挑戰賽 台灣米糕驚喜入列

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上報快訊 2016年10月25日 16:00:00

美國電視新聞網CNN邀請網路饕客透過社群媒體分享自己最愛的國民米,一個月後,CNN公布了幾道它最滿意的回覆,其中,台灣米糕驚喜入列!(畫面合成)

上個月,美國有線電視新聞網(CNN)向它的觀眾下了一則英雄帖-美食挑戰(#CNNFoodChallenge),邀請廣大的網路饕客透過社群媒體分享自己最愛的國民米食。一個月後,CNN記者公布了幾道它最滿意的回覆,其中,台灣米糕驚喜入列!

 

全球米食料理百百款,有哪些故鄉料理是你最懷念的呢?台灣出身,現居加拿大蒙特婁的Eva Wang力推米糕,看了令人食指大動的照片獲得CNN青睞。

 

來自台灣的Eva Wang發送了這張照片參加CNN的美食挑戰,獲得青睞。(翻攝自CNN)

 

Eva Wang說,台灣彈牙的米糕不僅是她最愛的米食料理之一,更是她在寒冷冬天裡,最渴望的療育食物;具南台灣風格的米糕,有嚼勁又彈牙,上面有肉燥、魚鬆和小黃瓜,通常還會搭配1碗四神湯解膩。

 

其他入選的國民美食還有馬來西亞的椰漿飯、緬甸紅燒豬肉飯、印度香飯、有機米食、新加坡海南雞飯、希臘菠菜燉飯。

 

馬來西亞的美食部落客Baby Sumo推薦她最愛的國民美食椰漿飯(Nasi lemak)。椰漿飯是把米和椰奶、香蘭葉同煮,附上一盤參巴辣椒醬(sambal)和炸鯷魚、花生。煎蛋和肉等配菜則隨君所愛。

 

來自馬來西亞的babysumo則推薦她國家的國民美食椰漿飯。(翻攝自CNN)

 

現居印度清奈(Chennai)旅遊部落客謝蒂(Madhu Shetty)則在推特上分享她最愛的印度米食。謝蒂說,這是她在印度北方城市勒克瑙(Lucknow)一家小餐館Idris Ki Biryani吃到的印度香飯,是她目前為止吃過最美味的米食。

 

現居印度清奈的Madhu Shetty則在分享她在勒克瑙一家小餐館吃到的印度香飯,是她目前為止吃過最美味的米食。(翻攝自CNN)

 

 

除此之外,也有台灣人熟悉的美食出現了,就是海南雞飯!當CNN在Twitter上問讀者,「有沒有一道美食讓你願意專程搭機去吃?」一名推友寇芙德(Esther Kofod)表示,她願意為了海南雞飯專程飛到新加坡。

 

Esther Kofod說,無需懷疑,她願意為了海南雞飯飛去新加坡。(翻攝自CNN)

 

看來,東方的美食頗受得CNN記者的喜愛。緬甸的紅燒豬肉飯也被選中了。住在美國波特蘭的Pauline Chan Lewis分享了令人忌妒的美食,她還說,她不用走太遠就可以吃到她最愛的米食料理,就是位於她家附近的緬甸紅燒豬肉飯。

 

美國波特蘭的Pauline Chan Lewis則分享了位於她家附近的緬甸紅燒豬肉飯。(翻攝自CNN)

 

另外,還有網友搞笑力推脆米餅。CNN記者則幽默回應表示,如果推友Live Less Ordinary可以成立1個以脆米餅為國民美食的國家,大家應該很樂意申請成為首批公民。

 

推友Live Less Ordinary搞笑回覆說,他心中的國民米時就是脆米餅!(翻攝自CNN)

 

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