指揮中心日前宣布，13日全台「微解封」，地方政府可決定餐飲業者是否要有條件開放內用，不過全台最後僅有澎湖縣同意開放餐廳內用，有31家餐飲業者提出申請，不過澎湖縣政府12日前往首波的6家餐廳稽察，卻發現餐廳皆有「隔板寬度、高度不足」、「桌面間隔不足1.5公尺」等缺失有待改善，因此13日微解封首日，澎湖仍沒有餐廳可內用。

澎湖縣政府表示，12日上午聯合稽查小組進行餐飲業首波專案稽查，針對6家餐飲業者進行查核，業者必須要符合設置隔板、採梅花座及可維持社交距離等條件下，並提出餐飲防疫管理措施自我檢查表之後，才允許提供內用服務。

而有31家餐飲業者12日向澎湖縣府提出申請，但稽查小組12日上午前往首波申請的6家餐廳稽察，發現6家業者均未符合開放規定，例如隔板高度和寬度不足，桌子間隔未達1.5公尺等，而至12日澎湖縣府人員下班前，6家稽查未過的餐廳業者也沒提出複查申請，由於未達開放內用標準，因此13日澎湖縣仍沒有一家餐廳可供內用。

澎湖縣政府強調，即使店家通過審核，但在開放內用期間，縣府仍將不定期稽查，若業者違反規定，也將依《傳染病防治法》規定，處新台幣3000元以上1萬5000元以下罰鍰，必要時將要求業者停業。

澎湖縣政府指出，考量台灣整體疫情趨緩，澎湖也超過36天零確診，再加上縣府實施旅客入境澎湖全面快篩，澎湖相對風險較低，因此縣府配合中央訂定餐飲業開放內用指引，同意縣內餐廳有條件適度鬆綁，兼顧防疫和經濟。