被燒肉耽誤的海鮮餐廳？台北高級燒肉「板前中山」進駐信義 BELLAVITA，並於即日起正式開幕，同步開放訂位！與「四行倉庫」合作，在餐廳中不僅可以吃到日本 A5 和牛的無菜單板前燒肉料理，就連帝王蟹、松葉蟹、胭脂蝦等也全都有，預備打造出「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」。

台北高級燒肉「板前中山」進駐信義 BELLAVITA！

燒肉界的新秀「燒肉中山」，於 2023 年秋天推出旗下全新品牌「板前中山 ITAMAE ZONZEN」，即日起正式進軍信義商圈，與 BELLAVITA 寶麗廣塲 合作，餐廳以 A5 日本和牛及北海道直送海鮮為主打，提供「Omakase」無菜單形式的和牛板前燒肉料理，並打造更為寬敞、溫潤的用餐環境，帶給大家極致的和牛燒肉饗宴；主理人 Daniel 表示：「我們希望板前中山的和牛燒肉料理是相對平易近人，是踮起腳尖就能觸碰的天堂。」

而信義店與新光店風格有所不同，「板前中山」信義店選用木紋質地及日式元素，營造出更加溫潤雅緻的用餐氛圍。空間中備長炭與鐵網的存在成為品牌空間的靈魂元素，與美味燒肉形成最直接的連結。店內以現代風格解構歐式建築，打造充滿趣味的用餐環境，同時保有舒適、高雅的氛圍；同時將區域劃分為板前座位區、桌席座位區和包廂座位區，提供多樣的用餐選擇。

被燒肉耽誤的海鮮餐廳？台北高級燒肉「板前中山」帝王蟹、日本 A5 和牛全都有

「板前中山 ITAMAE ZONZEN」主打板前燒肉臨場體驗，嚴選 A5 日本和牛 10 個精華部位，以及北海道直送海鮮，套餐皆會有 18 道不同的奢華餐點。除了以 A5 日本和牛為主打，「板前中山」巧妙結合與超市品牌「四行倉庫 FOUR FOOD DEPOT」的合作，推出北海道及台灣產地直送的特色單點海鮮料理。

菜單中無論是「獺祭烏魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」，或「澳洲龍蝦・雲丹」也都廣受好評，並與「四行倉庫直送」的海鮮相輔相成，信義店更有新推出「胭脂蝦  -宜蘭產-」、「野生軟絲  -澎湖產-」；此外，店家也特別推薦的「松葉蟹腳」，使用北海道直送的整隻活體松葉蟹，呈現鮮嫩多汁的美味。

【台北高級燒肉「板前中山」信義店 BELLAVITA】

地址：台北市信義區松仁路 28 號 B2
營業時間：平日 17:30 – 23:00；假日 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
訂位網站＆完整菜單：請見 inline 訂位網站 查詢。