人物

【上報人物】3小時吃14攤 江振誠:夜市小吃比法國料理難做

靈感不強記   料理精準呈現「大自然因素」,江振誠說這不需要到山、海去找,「大自然是你手中每一個食材,食材種出來都是活的,當你取在手裡,會有不斷的靈光(...

陳怡杰 2017年08月19日 14:00
【上報人物】江振誠:進我的廚房,你只是來找工作嗎?

當一個廚師來面試,「只是來找工作」跟「不顧一切前來」的2種動機,我可以感覺出來...

2017年08月19日 10:15
【名人專訪】外公的支持 給予孫可芳證明自己的動力

繼《花甲男孩轉大人》後,植劇場再度推出一齣好戲《五味八珍的歲月》。《五味八珍的歲...

2017年08月18日 08:00
【上報人物】黃雋慧:關於在台越戰難民 我想知道的事

她的位置從受訪者轉為提問者   台灣越南難民故事   拿著當...

2017年08月13日 17:10
【上報人物】越戰難民的人與事 一個香港人的採訪實錄

「從今以後,香港對越南船民實施新政策。凡因經濟問題以船民身分設法進入香港者,將...

2017年08月13日 11:30
【上報人物】法國技術、台灣風土 造化獨一無二本土釀造酒

對葡萄酒印象,外界大多停留在歐美國家生產,在亞洲釀出頂級葡萄酒,可能嗎?氣候炎...

2017年08月05日 14:55
【上報人物】一酒入魂 陳千浩釀酒師之路

「我們在品酒時,享受芳香,只是很末端的消費者,不知道酒怎麼做的?真的愛酒,應該...

2017年08月05日 12:55
【旅遊名人】林明禎不走逛街路線 迷戀原始秘境

來自馬來西亞的明禎,在上回和我們聊到她在台灣最喜歡吃的食物。今回,反過來邀請明禎...

2017年08月01日 07:00
【上報人物】活字排版師林金仁:以前有人想印鈔票,一貪心就完了

1962年沒進印刷業,可能會在寶斗里拉三輪車吧   戰前自福建來台 &n...

2017年07月30日 16:30
【上報人物】走過黃金年代 活字排版師林金仁的字裡人間

他是真正的文字「作」者,也是全台少數仍懂檢字、排版的活字排版師   ...

2017年07月30日 14:34
【名人專訪】童顏的外表 卻有成熟的生意頭腦:林明禎

童顏的臉蛋、姣好的身材、甜美的聲線、無害的個性,像是天使般的林明禎受到許多粉絲的...

2017年07月26日 19:10
【上報人物】跨越3400公里 雪巴人台北愛情故事

「雪巴人大多跟同族結婚,像我跟台灣女生結婚真的很少」   雪巴人Phur...

2017年07月22日 13:10
【上報人物】聖母峰的王者:雪巴人之謎

 當氣溫跌至零下40度、大氣含氧量不足4成,站在生存條件最惡劣的世界頂端,誰...

2017年07月22日 11:10
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