近年來素食文化盛行，消費者對於吃素的認知開始改變，吃素不再只是宗教信仰或愛護動物人士的選擇，也可能是為了愛地球或更在意健康，並由於新冠疫情關係逐漸改變飲食型態。樂尼尼餐飲集團 為了服務國內喜愛素食，或偏好輕盈無負擔飲食習慣之饕客，讓不吃肉者能更輕易在餐廳享用到喜愛的蔬食餐。

#「樂尼尼」

義式餐廳「樂尼尼」推出蔬食三重奏，第一重『黑松露厚切蔬肉堡』，內餡滿滿的多種香菇與蔬食肉搭配，淋上主廚特製白醬，大口咬下超滿足；第二重『時蔬獅子頭細扁麵』，採用多種蔬菜與蔬食肉丸大火煸炒而成，口感純粹、清爽無負擔。

第三重『鮮菇獅子丸披薩』，採用新鮮香菇、青花菜、蔬食肉丸與香濃起司，經典麵糰現點現做手打製成，並經過義大利百萬窯烤爐高溫不斷翻轉，剛出爐的披薩美味極致！即日起至12月25日期間，至全台門市用餐單筆消費滿 1111 元，就有機會抽 iPhone 12 手機！

#「夏部火鍋」

「夏部火鍋」推出素蔬新概念，除了原有的經典黃金蔬食湯底，主廚更耗費多時研發出 ２ 種美味的新蔬食火鍋湯底『川府素麻辣』、『薑爆麻油』，純素食者都能品嘗到的濃、醇、香好滋味，還可嚐到最新鮮且具有產銷履歷的花東季節野蔬，並且皆嚴格選用具有食品安全標準認證的食材。

另外貼心準備的素沾醬，可取用水果、甜點、冰品、熟食各區的美味選擇，為蔬食者提供更多不同的味覺享受，每位只要 499 元即可享火鍋吃到飽。即日起至12月25日期間，至全台門市用餐享用吃到飽指定價位，每人贈送乙張 iPhone 12 抽獎券，讓你不用排隊預購就有機會把手機帶回家。

#「賣飯食」

「賣飯食」則推出素食主義最愛的『黑松露野菇拌飯』，堅持嚴選新鮮食材，可嚐到新鮮香菇與袖珍菇，並霸氣放上主廚手工特製黑松露醬，香氣誘人，搭配酥脆老油條更提升風味！即日起至12月25日期間，至全台門市用餐單筆消費滿 1111 元，就有機會抽康寧炒鍋。

為回饋樂尼尼餐飲集團的老顧客，開放延長使用集團振心券至今年底，旗下三大品牌皆可使用，活動優惠８折起，手邊還有券的老顧客可趕緊再衝一波。

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