11/25 國際素食日!精選全台 10 間蔬食餐廳 讓你吃美食同時愛地球

許瑋芯 2020年11月25日 11:00:00

(Pinkoi 提供)

每年的11月25日為「世界無肉日」,又稱為「國際素食日」,是從 1986 年開始源自於印度的一個節日。亞洲設計購物網站「 Pinkoi」精選全台 10 間人氣蔬食餐廳,囊括中西式餐飲和誘人裸食甜點,讓你年末聚餐同時為環保盡一份心力!

 

即日起至12月2日凡購買 Pinkoi Experience 質感體驗活動,消費金額滿新台幣 399 元,即享新台幣 30 元現金折抵;消費金額滿新台幣 999 元,即享新台幣 100 元現金折抵,再加碼贈送新台幣 100 元折價券。

 

 

#台北古亭、公館「Ooh Cha Cha 自然食

 

說到台北蔬食餐廳,一定要認識這間受到在台歐美人士大力推薦的「Ooh Cha Cha 自然食」,由來自美國加州的 Mai 和 Spencer 創辦,選用天然、無精製加工的原型食物,以健康的料理方式,烹調出對身體無負擔的食物。

 

「Ooh Cha Cha 自然食」店景(Pinkoi 提供)

 

「Ooh Cha Cha」使用日常生活容易取得且高品質的食材設計純植物餐點,鼓勵用餐客人嘗試無肉又健康的飲食方式。此外,餐廳更選用公平貿易食材,一半的核心食材原料皆是向在地小農購買。

 

『南加州蔬食體驗』380 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台北台電大樓、南京復興「三個傻瓜印度蔬食

 

「三個傻瓜印度蔬食」提供你對印度料理的更多想像,將傳統由洋蔥製作咖哩醬的印度咖哩調整為去五辛素配方,在無洋蔥大蒜的加乘下仍香味十足,更獨家推出十多種烤土司系列,讓喜愛印度料理的素食者在這也能盡情享用。

 

『雙人印度蔬食套餐』899 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台北中山赤峰街、公館「好想吃冰日式蔬食

 

「好想吃冰日式蔬食」以吸睛的裝潢為特色,將招牌富士山鐵窗花搭配店內榻榻米座位區,大量的木頭元素裝潢,讓人走進店內彷彿置身在日本。

 

「好想吃冰日式蔬食」店景(Pinkoi 提供)

 

菜單中除了招牌大碗公日式抹茶刨冰外,也提供蛋奶素、全素的日式素食料理,料理選擇多樣,也會隨著季節開發新的蔬食菜單。

 

日式蔬食『雙人蔬食體驗套餐』999 元(Pinkoi 提供)

 

 

# 台北大安「become brunch

 

「become」為台灣第一家主打 Flexitarian(意為「彈性素食主義」如鍋邊素)的蔬食餐廳,使用在地農牧場的新鮮蔬果食材打造健康、好吃的彈性蔬食菜單。

 

「become brunch」店景(Pinkoi 提供)

 

每道主餐結合東西方創意與在地食材的運用,將餐點分為純蔬食、蛋奶蔬、彈性蔬,每ㄧ道餐點及調味醬料皆盡可能由「become」烹煮。此外,「become」也是一間寵物友善餐廳,讓大家可以帶著毛小孩一同前來體驗蔬食料理。

 

『雙人蔬食套餐』799 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台北大安「仁里居

 

「仁里居」提供純素無蛋奶、部分無麩質的餐點選擇,不使用任何含有動物成份如:蜂蜜、牛奶、蛋製品等等的食物,並選用台灣在地有機食材製作中式料理。

 

「仁里居」店景(Pinkoi 提供)

 

在「仁里居」吃得到全食物的營養,也能吃到台灣在地的美味,同時現場也能買到與「農學市集」合作的友善、有機生鮮食材。

 

『甜蜜兩人全植套餐饗宴』800 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台北大安「Plants

 

「Plants」推廣裸食料理,主打使用有機食材,提供植物性、無麩質、全食物的餐點,將食材保持在攝氏 45 度以下處理,保存食物中的營養與酵素,讓每一道料理都含有植物原始的顏色與養分。

 

「Plants」店景(Pinkoi 提供)

 

「Plants」希望藉由自製裸食甜點組合,讓更多人踏出蔬食料理的第一步,同時也能大口、無負擔地享受甜點。

 

植物性、無麩質、全食物甜點品嚐體驗 300 元 (Pinkoi 提供)

 

 

#台北民生社區「Oddfish cafe

 

2020 年新開幕的「Oddifish」是一間咖啡廳,也是一間提供蔬食餐點的素食餐廳,店內以極簡灰色調裝潢著寬闊座位空間,提供一個能舒適、優雅享受下午茶、吃飯的環境。

 

獨家蔬食下午茶套餐『招牌提拉米蘇』350 元(Pinkoi 提供)

 

「Oddifish」全店蛋類食物皆採用人道認證雞蛋,食物除了蛋奶素更有純素、五辛素的選擇。

 

獨家蔬食套餐『黑松露細扁麵』470 元(Pinkoi 提供)


 

#台北南港「harbor market

 

位於南港軟體園區旁小巷中的「Harbor Market」,是一個結合便利商店和蔬食餐廳的複合式咖啡店,提供全新蔬食體驗,結合選物的蔬食咖啡便利商店,提供維根(Vegan)餐點,並販售全天然、無添加、無有害物質、無農藥的生活用品和食材,推廣蔬食理念,讓吃素也能很時尚。

 

Harbor Market 店景(Pinkoi 提供)

 

『獨享充電蔬食套餐』450 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台中西屯「Enrich restaurant & Café

 

位於台中西屯區的「Enrich restaurant & Café」全店以木質系裝潢為主,打造擁有蔬食料理及咖啡飲品的空間,在餐點上將香料入菜玩創意,清爽不油膩的美食,讓許多客人一試成主顧。

 

「Enrich restaurant & Café」店景(Pinkoi 提供)

 

『蔬食套餐』799 元(Pinkoi 提供)

 

 

#台中西屯「大蔬廚房

 

位在西屯區台中市府附近的「大蔬廚房」,是台中人氣相當高的蔬食餐廳,老闆希望透過美食發揚蔬食文化,讓更多人都愛上無肉料理,同時也傳遞吃素是一件很潮的事的精神。

 

來「大蔬廚房」會顛覆你對蔬食的想像,讓不論平時吃素、不吃素的人,都時常光顧這間主打蔬食料理的餐酒館。

 

『蔬食套餐』799 元(Pinkoi提供)


 

Pinkoi 蔬喜飲食 Vegan Vibe

 

活動日期:即日起至12月2日

優惠內容:

凡購買 Pinkoi 體驗活動,消費金額滿新台幣 399 元,即享新台幣 30 元現金折抵;消費金額滿新台幣 999 元,即享新台幣 100 元現金折抵,再加碼贈送新台幣 100 元折價券。

 

 

 

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關鍵字: Pinkoi 蔬食餐廳

 

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