【有片】行天宮商圈美食+1!食芋堂全新推出「草莓芋泥脆皮泡芙」、「金沙芋泥吐司」 還有超過 10 款甜點不可錯過

林冠伶 2020年11月25日 17:00:00

(林冠伶 攝)

台北行天宮周遭隱藏了許多排隊美食,像是每每大排長龍的「不老麻糬」、蒙古烤肉「唐宮」、高 CP 值日式料理「小六食堂」,及上班族、學生聚餐喜愛的「松江自助火鍋城」等老饕口袋名單全都聚集於此。

 

而芋品專門店「食芋堂」概念店在今年 7 月落腳行天宮商圈的巷弄之中,店內每日芋頭現蒸,經過店門前都能聞到淡淡的芋頭香,透明櫥窗的店裝設計,讓你親眼欣賞芋餡甜點的製作過程,美味更加迷人。

 

承襲自台北東區糕餅老店 —「凱帝」的職人手藝,35 年來店內低調卻雋永的芋品這次終於站上 C 位,並以 5 公分超厚芋泥派及多樣化的芋泥甜點擄獲芋控的芳心。

 

迎接秋冬到來,食芋堂於行天宮概念店推出秋冬限定的散步甜點「芋泥杏仁脆皮泡芙」,以及鹹甜交織的「金沙芋泥吐司」,另外專為芋泥控推出一整顆濃郁的「芋泥球」。新芋品更搭配冬季限定食材草莓,讓你選擇多更多。

 

 

 

#芋泥杏仁脆皮泡芙


芋泥杏仁脆皮泡芙,裹上碎杏仁果的酥脆外皮現烤出爐,其中添入香氣濃郁的芋泥與奶香適宜的卡士達雙重餡料,入口滋味相輔相成,滑順內餡配上酥脆外皮口感豐富。加入分切草莓不僅為顏值加分,也增添了戀愛般的酸甜滋味。(週六、日、一限量供應)

 

芋泥杏仁脆皮泡芙,85 元 / 條、300 元 / 4 條。(林冠伶 攝)

 

草莓芋泥杏仁脆皮泡芙,115 元 / 條、400 元 / 4 條。(林冠伶 攝)

 

#芋泥球

 

食芋堂的手工芋泥征服不少芋泥控,許多人更希望不要有酥皮、不要麻糬、不要奶油,只要芋泥而且不能少!

 

因而推出新品手工芋泥球,獻給最瘋狂的芋泥控,堅持分切只選用芋頭口感最綿密的中段,現蒸新鮮芋泥,帶給你最真實單純的原味。數量有限,喜歡的朋友記得要提前預購,免得撲空。

 

芋泥球(3入),100 元 / 盒、300 元 / 4 盒。(林冠伶 攝)

 

草莓芋泥球(3入),100 元 / 盒。(林冠伶 攝)

 

#金沙芋泥吐司

 

輕甜手工芋泥搭配特製鹹香金沙,雙重餡料與吐司相互交織,口感柔韌厚實、可鹽可甜不膩口,就讓芋頭控從早餐開始淪「餡」吧!

 

金沙芋泥吐司,115 元 / 條。(林冠伶 攝)

 

不要走開!還有食芋堂經典熱門芋泥甜點不可錯過

 

#芋頭泡芙

 

採用芋頭頭尾段製程芋泥,豐富嘴裡芋塊口感,並以千層酥皮作為泡芙的外皮。咬一口,外酥內軟,芋泥更是超量爆餡。

 

芋頭泡芙,60 元 / 顆、200 元 / 4 顆。(林冠伶 攝)

 

#芋泥派

 

利用口感綿密的芋頭中段作為主餡料,再搭配蛋糕和鮮奶油,以蛋糕:芋泥:鮮奶油=1:7:2 的完美比例打造這款浮誇系芋泥派,是從凱帝蛋糕時期就十分熱門的隱藏版美食!

 

芋泥派,55 元 / 單片、480 元 / 整模不切、550 元 / 整模十切。(林冠伶 攝)

 

#芋頭大福

 

冰涼 Q 彈的麻糬外皮包裹著綿密的芋泥,裡頭還有驚喜現身的「紅豆泥」,日系大福配上台灣土根系的傳統滋味,相互襯托呈現。

 

芋頭大福,70 元 / 2 入、100 元 / 3 入、180 元 / 6 入、200 元 / 6 入。(林冠伶 攝)

 

#芋泥捲

 

芋泥捲份量十足,以蛋糕捲入整顆芋頭的芋泥量,餡料扎實綿密之餘還吃得到芋塊顆粒。蛋糕體共有大人系拿鐵口味和老少閒宜的牛奶口味,供喜好選擇。

 

芋泥捲(牛奶、拿鐵口味),300 元。(林冠伶 攝)

 

# 芋光寶盒

 

團購最愛的寶盒系列,食芋堂也有推出,一層香甜 Q 彈的布丁、一層牛奶蛋糕、一層經典芋泥,一口接著一口幸福感十足。

 

芋光寶盒,180 元。(林冠伶 攝)

 

【食芋堂行天宮概念店】

 

● 營業時間:每日 12:00-18:00

● 地址:台北市中山區松江路297巷5號

● 電話:02-7716-3336  #21

● Line ID:@taro1985

 

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