玩邑咖啡和法布甜及泰晶殿結盟 搶攻辦公室茶水間商機

楊文琳 2020年11月28日 22:58:00

玩邑咖啡和法布甜結盟,一起搶攻辦公室商機。(楊文琳攝)

新冠疫情籠罩全球,帶動咖啡宅經濟,玩邑咖啡看好辦公室商機,特別和法布甜及泰晶殿跨業結盟,舉辦「咖啡日」招待企業主喝咖啡、吃甜點,積極搶攻辦公室茶水間市場。


保守估計,台中大大小小的咖啡廳超過1500家,以人口密度來說,高居6都之冠,市場競爭激烈,很多店開不到2年就關門大吉,玩邑咖啡總經理陳彥霖發現,台中有8成的咖啡廳兼賣餐或甜點,純賣咖啡的只有2成,卻有高達7成店家有賣咖啡豆(粉),其中,自己烘豆的只有3成。原本自己開店的陳彥霖,看透台中特殊的咖啡店生態,毅然結束經營6年的咖啡館,選擇和朋友自創品牌玩邑咖啡,改作上游供應商,從進口生豆、烘豆到銷售,全部自己來。


今年受到疫情影響,很多民眾減少到咖啡廳消費,使用便利且不受環境限制的濾掛式咖啡大受歡迎,銷量增加2倍以上,以玩邑咖啡來說,去年平均月銷量2萬包,疫情期間大幅攀升,動輒賣出5、6萬包。根據陳彥霖調查,目前中部的辦公室茶水間,提供員工免費咖啡的不到3成,有喝咖啡習慣的上班族,平常多仰賴濾掛式或外叫,茶水間的市場潛力無限,將是玩邑咖啡未來的主要客群。為迅速打響知名度,玩邑咖啡除了結合台中知名伴手禮店家法布甜,共同推出2款聯名限量禮盒,還到高端的泰晶殿養身館舉辦「咖啡日」,邀請50位企業主喝咖啡吃甜點,滿室咖啡香也吸引了泰晶殿的VIP,意外帶動不少買氣。陳彥霖說,該公司精品豆主要價格帶介於半磅300到600元之間,還可以根據客戶需要和商業豆混搭,對老闆來說,一個月花不到幾千塊就可以收攏人心,可說是一項相當划算的投資。
 


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