連江縣政府與亞洲大學產學合作 共創在地產業發展新願景

楊文琳 2020年12月03日 21:19:00

連江縣政府與亞洲大學產學合作成果豐碩。(楊文琳攝)

馬祖連江縣政府產業發展處與亞洲大學共同合作,以馬祖在地原生物種:淡菜、豆梨、金銀花、玉珊瑚,進行產品化研發與市場化的規劃,成果豐碩,包括保存淡菜美味的便利即食包、豆梨與金銀花的保養品研發,為馬祖在地原生物產帶出產業創新的多樣化發展願景。


馬祖連江縣產業發展處王建華處長代表,帶領團隊及馬祖在地特色農漁產品生產業者,與亞洲大學計畫協同主持人施養佳教授,進行合作備忘錄簽署及成果。亞洲大學現場除了呈現高品質的研發管理能量,也展示了這次農村總合發展計畫的試驗與研發成果;包括研發的金銀花精華液、豆梨乳液的使用與效用,並沖泡由馬祖淡菜所加工製造的粥品,現場即食品味這些專屬馬祖地區的健康滋味。


連江縣政府產發處與亞洲大學並共同簽署與發佈合作備忘錄,除今年農村總合計畫的研發成果、配方與製作技術轉移之外,更期待未來可以深化產學合作,共同匯聚產、官、學、研的資源為馬祖產業帶出更永續發展的願景,並提供專業的學術能量為馬祖特色產業業者創新育成,且將研發成果將技轉馬祖在地業者,提升馬祖在地產業的產品開發能量,增進在地經濟的活化。


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