由新加坡「BreadTalk 麵包物語」集團旗下打造的遠百信義A13「FoodOpera食代館」美食廣場，有別於「FoodRepublic大食代」的台灣復古老街風格，食代館為全台第一間採用南洋峇峇娘惹風格地磚及當地莫蘭迪色系牆面，呈現新加坡 Katong 區特有建築物與用餐氣氛的美食廣場。這次適逢聖誕檔期，12 月 17 日起，更祭出超狂優惠，當日不限餐點、品牌，最高下殺 5 折的超狂折扣。

「FoodOpera食代館」位於信義遠東百貨 A13 地下三樓，空間坪數約 250 坪、310 個座位的美食街。進駐餐飲品牌皆以大片玻璃隔間，讓消費者感受全新的「視覺、觸覺、聽覺、味覺、感覺」五種體驗，從準備食材到現場餐點製作的過程，都能夠一覽無遺。

另外，因為疫情無法出國，想念異國料理的消費者也能在這裡吃到香港半世紀元朗老店、新加坡名店、正宗南洋料理，以及台灣市場最受歡迎的日式與韓式料理。

＃食代館必吃攻略

「學記港式茶餐廳」- 荔灣艇仔粥

元朗 50 年老店其加入獨家秘方及腐竹熬煮，米粒已呈綿化與高湯合為一體，綿密的口感加上豐富食材，為「元朗十大必吃」食肆之一。

「三巡海南雞飯」- 星洲海南雞飯

使用嚴選鮮藏仿土雞，以斑蘭葉及獨門南洋香料燉煮再急速冰鎮去骨切盤，肉質滑嫩鮮美，皮脆有彈性。

「土司工坊」- 新加坡叻沙

用鮮蝦熬煮 3 小時的海鮮高湯與炒香的叻沙醬文火燉煮，並加入椰奶及叻沙葉豐富了濃醇滑順的口感及香氣這新加坡叻沙絕對令人齒頰留香。

「蝦跳跳」- XL天使紅蝦痛風麵

加入了最受老饕喜愛的XL生食級天使紅蝦，鮮甜軟嫩的口感，再搭配招牌濃郁蝦湯頭Q彈麵條，讓人忍不住一口接一口。

「有雞廚房」- 正宗花雕風味餐

承正宗中國廣東珠海頂級料理法嚴選無骨小土雞腿肉搭配獨門秘製醬料和15年花雕酒，翻炒後悶鍋收汁完美吸收，展現正統花雕雞風味！

「韓本家」- 石鍋拌飯

韓國人篤信的「五行說」將紅蘿蔔、青菜、蛋黃、黃豆芽、海苔，再澆上一大瓢紅到發亮的韓本家獨門韓國辣醬， 濃郁的鍋巴焦香使米飯更具酥脆口感與獨門香氣，風味一絕。

「福氣塘」-鮮榨葡萄柚綠茶

可吃到帶皮的柚子果肉，富含多維他命C清爽好喝，解油膩。

「認真咖哩」-招牌牛肋咖哩飯

招牌「牛肋咖哩飯」使用美國choice等級安格斯牛肋條，佐奶油及海鹽以大火拌炒，再拌入咖哩醬，濃郁香氣與其軟而不爛的口感堪稱完美。

＃食代館三重聖誕大優惠

第一重：全場不限餐飲櫃位，結帳總金額享超狂折扣。12/17 全場五折、12/18 全場七折、12/19 全場九折，讓民眾輕鬆享盡異國美食！

第二重：12/20 ~ 12/25 連續六天，額外加碼聖誕好禮，只要一枚 10 元銅板，即可嚐遍各式異國小點心，包括蛋塔、娘惹糕、香蕉蛋糕等，每日早上 11 點開賣，限量 30 份。

第三重：與法國知名香水品牌adopt’合作，以新加坡國花「蘭花」系列為主，明年一月起只要在「FoodOpera食代館」消費滿額，即享多款法國香水adopt’超值加購價。

【FoodOpera 食代館】

地址:：台北市信義區松仁路58號B3（遠百信義A13地下三樓）

營業時間：週日-週四 11:00～21:30；週五、週六 11:00~22:00

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