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台北君悅酒店 好吃好玩國王派 1月6日非嚐不可

蔡侑儒 2017年01月06日 16:00:00
(圖片來源:台北君悅酒店)

(圖片來源:台北君悅酒店)

在法國,為迎接嶄新的一年,家家戶戶都會食用一種在上下兩個圓形千層生麵團中,放入杏仁奶油內餡後加以烘烤,稱之為「國王派」的酥皮點心。今年,來自甜點故鄉的台北君悅酒店法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet),自即日起至1月15日止,特別推出這個充滿法式風味的傳統甜點,讓各位不必千里迢迢,也能就近一飽口福。

 

博主廚說:「傳說,東方三聖人觀察星象後得知耶穌誕生,便帶著黃金、乳香與沒藥,趕赴耶穌誕生的馬槽朝聖;由於在一月六日抵達,後人將這天訂為「主顯節」或「三王朝聖日」。在主顯節這天,一定要吃包著杏仁餡、內藏小瓷偶的國王派;大家吃完國王派之後,聖誕假期就算正式告一段落了。

 

(圖片來源:台北君悅酒店)

 

外表簡單樸實的國王派,最大的驚喜其實是在藏在派內,約莫一個指節大小的瓷製人偶。在法國,要食用國王派時,首先請在座最年幼者藏身桌下,接著由主人或年紀最長者切派,切好的一塊要請藏身桌下的人指定給某位成員,誰吃到派裡的小瓷人偶,就是幸運的國王。而成為國王的幸運兒,不僅象徵來年一切順利,更可在現場指定一位王后,要求對方完成一個任務。而現場眾人就在熱鬧繽紛的愉悅氣氛中,一同享用這道傳統甜點。即日起至1月15日止,Baguette禮品‧烘焙坊將提供原味(7吋 NT$620)與栗子口味(7吋 NT$690)兩款國王派供民眾選擇,好吃好玩且非常適合多人享用,邀請民眾一同分享新年的喜悅!

 

 

欲了解詳情,歡迎至台北君悅酒店一樓大廳Baguette禮品‧烘焙坊,或上網 taipei.grand.hyatt.com 查詢外。亦可加入台北君悅臉書粉絲專頁Facebook.com/GrandHyattTaipei,掌握更多餐飲與住宿優惠訊息!

 

 

 

 

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關鍵字: 台北君悅 國王派





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