隨著疫情逐漸趨緩，許多民眾紛紛前往觀光地區旅遊及消費，而觀光漁港也成了好去處。不過，行政院消保處近日訪視25家之觀光漁港暨周邊餐廳業者，並抽驗其中18家餐廳生魚片，發現「食品良好衛生管理」20家不合格；「生魚片」檢驗14家不合格；「消防安全管理」9家不合。

消保處指出，有關「食品良好衛生管理」，總共查核25家，不合格有20家。有8家從業人員被查核出「發現病媒蚊出沒，或未實施有效之病媒蚊防治措施」及「人員未辦理年度健康檢查」；有6家被查核出「食品與地面接觸」；5家被查核出「食品逾有效日期」。店家經查核後若不依期限改正，將處6萬元以上2億元以下罰鍰，目前已全部改善完成。

消保處指出，有關「生魚片檢驗」，就生菌數、大腸桿菌數和揮發性鹽基態氮等項目進行查驗，總共抽驗18家，不合格14家。店家經查核後若不依期限改正，處3萬元以上300萬元以下罰鍰，目前尚有1家複查中，其餘已改善完成。

消保處指出，有關「樂活防疫措施」，總共查核25家，不具備有14家，屬行政指導性質，目前已全部改善完成。

消保處指出，有關「消防安全管理」，總共查核25家，不合格有9家，目前尚有1家複查中，其餘已改善完成。

消保處指出，有關「場所自主環境消毒管理」，總共查核25家，不具備有22家，屬行政指導性質，目前尚有10家複查中，其餘已改善完成。

消保處指出，有關「度量衡器管理」，總共查核25家，全部合格。

行政院消保處呼籲，餐廳業者應依「食品良好衛生規範準則」掌控食品製程、環境及人員衛生、溫度記錄等自主管理相關作業，並落實液化石油氣安全管理規定，以提供消費者良好用餐環境與衛生安全飲食。（空軍司令部士官飲酒作樂）