NASA太空人菜單公開!阿姆斯壯登陸月球時就吃這些

伊芙‧馬洛 2021年01月06日 07:00:00

參與阿波羅11號登月任務的三位太空人:阿姆斯壯(左至右)、科林斯、艾德林(圖片取自維基百科)

美國的登月之舉也許是二十世紀最具歷史意義的事件之一,太空人阿姆斯壯(Neil Armstrong)和艾德林(Buzz Aldrin)這趟搭乘阿波羅十一號之旅最終達成了史上第一次載人降落,並且想當然地,人類在月球表面的第一頓飯也被他們吃了。

 

然而,這並不是太空中的第一頓晚餐。此榮譽歸於太空人葛倫(John Glenn),他在一九六二年不自覺地成了實驗白老鼠,測試人類是否有可能在零重力下進食。幸運的是,這確實是可能的─ 葛倫吃下了一管蘋果醬。或許稱不上是美味的一餐,但絕對是一項里程碑。

 

輪到艾德林和阿姆斯壯的時候,事情變得更複雜了些──菜單上有脫水培根塊、桃子、甜食零嘴和葡萄柚鳳梨綜合果汁飲料,再來一杯咖啡完美收尾。太空人在月表的靜海盆地中享用了這頓飯,在月球表面上待了近二十二個小時之後才飛回地球。

 

儘管太空旅行背後的技術或許已不可同日而語,但提供的餐飲並沒有多大改變,菜單上仍可見到培根,令人有些意外。不過,現在的太空人有一百多種菜色可以挑選,有時甚至要提前好幾個月就決定。

 

NASA 太空人使用的餐飲包,其中還有脫水果汁(時報提供)

 

*本文摘自《品菜單:令人垂涎的經濟與社會變革紀錄,時報出版。

 

 

【作者簡介】

 

伊芙‧馬洛(Eve Marleau) 

 

生活在倫敦的美食作家與編輯,曾為《衛報》、《星期日泰晤士報》等刊物撰寫文章。
著有《回鍋黑暗》(Bake in Black,二○一五年)與《櫥櫃》(The Kitchen Shelf,二○一六年)等書。

 

關鍵字: 書摘 太空 登月

 

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