台中市長盧秀燕8日特別邀集畜牧場、肉品批發市場、公有市場及夜市名攤代表、職業工會及知名餐廳飯店等業者齊聚宣示，響應市府勿哄抬物價政策。對於反萊豬公投一事，盧市長表示，公投就是民意展現，是民眾自發的行為，她個人非常認同，會盡一己之力鼓勵民眾參與表示意見。

 
盧市長表示，外縣市有少數商家藉萊豬進口、過年將至等理由開始哄抬價格，但台灣的豬肉價量平穩，沒有哄抬的理由，因此市府超前部署，為預防萬一已組成專案小組，聯合經發、法制、農業、勞工等相關局處開始進行查價工作，如有惡意哄抬或聯合壟斷行為，將予以處分。台中市商業會理事長賴正庭呼籲，國內豬肉價格持續平穩，無豬肉進貨成本提高問題，業者應共同響應市府政策，提供消費者友善的消費環境。

 
經發局說明，農曆新年將至，豬肉相關製品因季節性需求，有小幅波動屬於合理範圍。但因應含有萊克多巴胺的美國豬肉開放進口，肉品業者從上游到下游的供應鏈物價波動格外受關注，市府將全力維持物價平穩。若有有心業者趁機哄抬肉品物價、造成市場異常波動，絕不寬貸。台中市公有零售市場均有設置管理人員，將加強查察市場交易情形，市府為監控市場價格交易，已設置「肉品哄抬物價檢舉專線」，並將會同消保官針對業者有無違反公平交易法第15條聯合漲價行為進行調查、蒐證，移請公平交易委員會認定查處，若查證屬實，將依公平交易法處10萬元至5,000萬元罰鍰。