首例!美國牛舌驗出「弓蟲」 所幸未流入國內市場

上報快訊/沈惟中 2021年01月12日 17:30:00

衛福部食藥署公布邊境稽查不合格名單,其中,一批重達1040公斤的美國冷凍牛舌,被檢驗出寄生蟲「弓蟲」。(食藥署提供)

衛福部食藥署12日公布邊境稽查不合格名單,發現一批總重1040公斤的美國出產牛舌被檢驗出寄生蟲「弓蟲」,為歷年來首例。

 

食藥署指出,這批牛舌為進口商向馳企業公司進口的「TREX冷藏牛舌」,在邊境被檢驗出「弓蟲」感染。依據「一般食品衛生標準」規定,一般食品不得含有寄生蟲,因此這批牛舌需依法退運或銷毀。

 

對此,食藥署指出,很久沒見過牛舌被檢出寄生蟲,此次是在進行狂牛症風險物質檢查,確認是否摻有扁桃腺時被發現,應為歷年來首例。

 

食藥署表示,進口業者去年11月報關,預計進口約1公噸,通通在邊境就被攔下,並未流入國內市場,未來若發現第二批有相同情形,將會要求廠商提出說明。

 

除了「TREX冷藏牛舌」被驗出弓蟲感染違規外,另有兩項產品違規,包括昆昱國際有限公司從法國出口的「優補美斯-棗精」防腐劑超標、鎧福實業有限公司從德國出口的「JINGJING 印度馬薩拉茶」驗出防腐劑水楊酸超標。(外交部21日率團出席帛琉總統就職典禮

 

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