(日本畜產品出口促進協會提供)
日本產和牛向來特別受到台灣人喜愛,自 2017 年開放進口後,進口量逐年遞增。日本畜產輸出促進協議會推出「Get Wagyu」日本和牛推廣活動,結合台灣北中南共約 70 家餐廳及肉鋪等通路,讓國人品嚐世界上獨一無二的和牛之餘,同時瞭解在全世界牛肉界瑰寶等級的「日本產和牛」其珍貴的價值。
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「日本產和牛」的魅力歸功於長期改良的飼育技術,其入口即化的極致油花與帶有纖細口感的赤身部位,交織而成的大理石花紋堪稱視覺藝術,軟嫩細緻的口感及其肉質特有的香氣,在世界上榮獲至高評價。
再者,依據日本法律規定,「日本產和牛」每一頭都必須登錄追溯系統,其肉質等級的定義及血統登錄都經由認證團體嚴格把關。此活動除了讓台灣朋友在台灣能享受到更優質的日本和牛料理外,更重要的是傳達日本和牛的價值與魅力。
凡於「Get Wagyu」活動期間2021年1月至3月(各店鋪期間不一,請個別確認),前往 合作餐廳及零售通路 購買活動指定日本和牛產品,拍照上傳臉書或 IG 等社交網路平台,註記 #GetWagyu,並掃描 QR Code 完成指定問卷向店家出示「贈品兌換確認畫面」,即可加碼獲得日本和牛料理或和牛贈品(各店鋪贈品不同,請個別確認)。
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