微醺賞櫻!醉月、八呎鳥、花酵母 在春季綻放的 6 款夢幻櫻花酒

洪卉琳 2021年03月08日 15:00:00

(醉月、小器生活提供,取自網路)

隨著國際疫情有增無減,無法前往日本賞櫻的此時,台灣賞櫻風潮也掀起最高話題!無論是台北著名賞櫻景點「天元宮」、新興賞夜櫻景點東湖「樂活公園」,或是媲美日本種植兩萬棵櫻花以上的「武陵農場」,無一不吸引賞花人士前往捕捉櫻花滿開之美。看遍春櫻美景,喜愛品酒的酒友可別忘了將這份春季限定的美景寄情於味蕾。

 

 

#醉月『Hello Kitty 玫瑰櫻花酒』

 

Kitty 迷必收藏!由台灣品牌打造出獨一無二的珍品,具有五十年資歷的新竹玻璃老師傅在高溫 1300 度下親手打造出 Hello Kitty 玻璃瓶,並放入櫻花萃取物與玫瑰花,粉色的再製酒風格香甜,適合加入冰塊調配更清爽好喝。由天然紐西蘭松木禮盒盛裝,搭配由精湛工藝打造的手工瓶身與粉色櫻花酒,拿來送給 Kitty 迷最適合。

 

於 7-11 母親節檔期正式推出,即日起開放預購。6888 元(醉月提供)

 

#北岡本店『さくらさらさら』

 

在櫻花酒品項裡,台灣能見度非常高的此款『さくらさらさら』,在透明略帶粉色的瓶身裡,飄著一朵朵綻放的櫻花而聞名。來自日本奈良縣的北岡本店,選用具有ひと目千本千本櫻知名景點的櫻花,並透過滅菌等技術製作成燒酎櫻花酒。建議冰飲享用,入口能感受到酸甜平衡的清爽。

 

可愛的 180ml 容量,放入了一朵綻放飄動的天然吉野櫻,光看就令人心花怒放。約 550 元(取自網路)

 

#小器梅酒屋『八木吉野櫻梅酒』

 

日本奈良在日本酒歷史裡佔據了重要地位,就連在賞櫻名勝中也有自古以來便相當著名的景點,而位在奈良的「八木酒造」,不僅釀造出不少出色的日本酒,園內更有巨大的吉野櫻在春季綻放。

 

採用自家種植的櫻花來糖漬,先耗時三年時間研究出香氣獨特的櫻花露,再以西吉野產的青梅作為燒酎基底,混入櫻花與梅酒的此款櫻花酒,薄櫻色的酒液在口中縈繞著梅子酸度與櫻花露香氣,即便添入熱水享用,也能感受到有別於其他櫻花酒喝不到的美味。

 

酒精濃度約 9% 的『八木吉野櫻梅酒』,擁有冰飲、熱飲等不同喝法,相較於其他櫻花酒擁有更多的品飲風格。1090 元(小器生活提供)

 

#金色三麥『蜂蜜啤酒櫻花版』

 

不讓飄著櫻花的利口酒專美於前,台灣知名啤酒品牌「SUNMAI 金色三麥」也於春季為經典的蜂蜜啤酒大變身,將瓶身加入盛開的粉紅色櫻花圖樣,巧妙地將蜂蜜與櫻花連結,啤酒的香甜清爽風味,與櫻花印象同樣令人感到浪漫甜蜜。

 

即日起上市的蜂蜜啤酒櫻花版,將原有的蜂蜜啤酒注入櫻花元素,跟上櫻花季風潮販售。125 元(金色三麥提供)

 

#沖繩 Orion『奧利恩生啤酒 – 櫻花限定版』

 

沖繩 Orion」奧利恩生啤酒推出全新櫻花限定版,不僅在包裝上以夢幻的櫻花花瓣作為主視覺設計,更將真正的日本櫻花融入啤酒中進行釀製,搭配金黃色澤營造頂級啤酒的奢華感,每一口都能嚐到櫻花的浪漫,增添春季儀式感。即日起將與日本同步限定推出,於全台 7-11 獨家販售。

 

此限定版的原料選用日本櫻花花瓣,蘊含櫻花鹽漬成分,搭配較一般麥芽風味更濃厚的沖繩在地特選麥芽進行釀製,呈現出淡紅色的酒液和華麗馥郁的滋味,讓櫻花香氣在口中迸發,成為真正的日本沖繩櫻花啤酒!

 

此限定版的原料選用日本櫻花花瓣,蘊含櫻花鹽漬成分,讓櫻花香氣在口中迸發,成為真正的日本沖繩櫻花啤酒!89 元(美樂啤酒股份有限公司)

 

#台灣菸酒公司『花酵母吟釀清酒山櫻花』

 

與女孩們喜歡飄著櫻花的櫻花利口酒不同,由 台灣菸酒公司 所推出的『山櫻花酵母清酒』,是釀造團隊將 桃園酒廠 裡綻放的山櫻花,先採集再獨立培養,並萃取山櫻花裡的酵母搭配台灣關山米作為發酵釀造,成為台灣第一款高難度的花酵母清酒作品。以日本酒品飲獨有的 8~10℃ 溫度品飲,濃厚的蘋果香氣展現吟釀的特色,接著有如優格的酸香、柑橘系的清爽,在入喉後減緩了厚重感。

 

看不見櫻花綻放於瓶中,但確確實實是款真正的櫻花酒,『花酵母吟釀清酒山櫻花』將櫻花的底蘊隱藏在某一滴酒液內,季節限量推出。600 元(取自桃園酒廠酒社團)

 

 

 

 


關鍵字: 櫻花 日本酒 啤酒

 

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