中共建黨百年、香港回歸24週年7月1日這天，當地沒有往常的「七一遊行」，港府也早已禁止民眾集會並引用《公安條例》封鎖維多利亞公園，但依舊傳出警民衝突事件，統計至晚間已有19人遭捕，一名男子用刀襲警後自殘、送醫不治。

StandNews, CitizenNews & iCable report that a police officer was suspected to have been stabbed with a knife outside Sogo mall at around 10pm on Thur. The suspect was subdued & the police chief is reportedly en route to the scene.

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— Hong Kong Free Press HKFP (@hkfp) July 1, 2021

《香港01》報導，1日晚間22點左右，在銅鑼灣SOGO百貨門外，一名年約30歲的男警員，遭50歲男子以刀襲擊左肩後方接近腋下部位、重傷後倒地鮮血直流，傷口深達10公分、傷及肺部。同仁在現場急救後，已在隨後經由救護車載往瑪麗醫院治療，術後目前沒有生命危險。

而襲警男子應是不滿一年來香港局勢變化、如今民主自治已不復可見，行為相當極端。在攻擊警方後，便將手中鋒利刀片直接往自己胸口上一刺、意圖輕生，被警方制伏送醫後，男子於晚間11點20分宣告不治。警方隨後在現場搜到水果刀與軍刀各一把。

該施暴行為，也招來香港警務處長蕭澤頤、香港特首林鄭月娥及保安局長鄧炳強等官員極力譴責，稱會全面徹查男子背後是否有組織撐腰。鄧炳強表示，證據顯示該案為「孤狼式本土恐怖攻擊」，認為男子「意圖謀殺」警員，強調港府會將一切煽動暴力行爲繩之以法。

同晚，銅鑼灣、旺角地帶港府也部署萬名警力搜查市民，知名社運人士「王婆婆」王鳳嬌，因手持英國國旗到銅鑼灣，被以涉嫌在公眾地方行為不檢為由拘捕，警方徹查了多個民運團體攤位，控其發放煽動刊物、意圖煽動人民仇恨政府及國家。

截至1日當晚21時，銅鑼灣、旺角、天后及黃大仙地區，已有19人遭捕，拘捕罪名包含涉嫌持有仿製火器、持有攻擊性武器、侮辱國旗、分發煽動刊物、公眾地方行為不檢及阻礙警務人員執行職務等，同時還有19人因違反「限聚令」、「口罩令」被開單。