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北市餐飲內用32家「待改善」 再犯可罰1.5萬

上報快訊/蔡宜璇 2021年08月05日 18:31:00
台北市衛生局針對餐飲內用部分,對257家業者進行稽查,其中有32家有改善空間。圖為示意圖。(資料照片/蔣銀珊攝)

台北市衛生局針對餐飲內用部分,對257家業者進行稽查,其中有32家有改善空間。圖為示意圖。(資料照片/蔣銀珊攝)

台北市3日開放餐飲業內用,北市衛生局稽查257家業者發現,其中有32家有改善空間,常見違規包含沒有員工體溫測量紀錄、環境清消紀錄,以及未提供紙本實聯制填寫,由於都是小缺失,暫不開罰,衛生局輔導後將不定期進行複查,若再出現違規,將會依《傳染病防治法》裁處3000到1.5萬元。

 

台北市衛生局5日下午開記者會表示,餐飲業3日開放內用後,就和相關局處針對業者進行稽查,目前已經稽查257家業者,其中有32家有改善空間,常見缺失包含沒有員工體溫測量紀錄、沒有環境消毒紀錄、顧客實聯制不完整等。

 

 

衛生局表示,業者必須要有員工體溫管理、環境清消書面紀錄,這部分業者容易疏忽,多數業者都有放實聯制二維條碼掃描,不過部分業者現場為提供紙本登記,因此被輔導改善。由於目前出現的都是小缺失。

 

衛生局說,現階段還沒直接開罰,也不會公布業者名單,之後會重新稽查一次,若還是沒有落實,就會依照《傳染病防治法》裁處。

 

衛生局說,餐飲業從業人員要每天量體溫、登錄健康狀況、戴口罩、勤洗手,環境也要落實清消,餐廳入口處也要提供量體溫、消毒酒精。

 

衛生局也提醒民眾,顧客除了飲食之外,上廁所、走動都一定要佩戴口罩,若不同桌則要保持1.5公尺,做不到就必須要採獨立包廂或屏風。至於自助餐部分,食物要由專人夾取,火鍋、燒烤等共食餐廳,也要由服務員分菜。

 

北市餐廳內用規範。(北市府提供) 
關鍵字: 內用 餐廳 台北市





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