瑞典超市的環保革命 有機農產品換上雷射標籤

蔡汶靜 2017年02月16日 20:30:00

新一波商品包裝環保革命!走進瑞典(Sweden)超市,有機酪梨、馬鈴薯的表皮上不見原有的「有機」標籤貼紙,取而代之的是一行行雷射印記,詳細記錄著產品資訊。

 

瑞典連鎖超市業者 ICA 自12月起試驗「天然打標」(natural branding),應用低耗能二氧化碳雷射光束於蔬果表皮刻下品名、原產國、編碼等商品資訊,取代傳統紙本標籤貼紙,有助於減少包裝材料的浪費。

 

 

減少塑料使用

 

《美聯社》(AP)報導,ICA 高階經理海格(Peter Hagg)表示,「我們的產品上有太多不必要的塑材或包裝材料。」與 ICA 合作測試雷射打標技術的荷蘭供應商「Eosta」指出,2015年 ICA 共售出72萬5000包有機酪梨,過程中耗費的塑膠包材長達220公里。

 

傳統標籤貼紙的產製使用紙、塑料和油墨,儘管看似微不足道,積少成多也能對環境造成不容小覷的影響。雷射打標技術的普及,有助於減少傳統打標、塑料包裝過程的浪費。澳洲、紐西蘭於2009年起採用雷射打標,2013年該技術也在歐盟通過認證。

 

「我第一次看到雷射標籤,但這是更具永續性(sustainable)的選擇,」29歲瑞典工程師庫連多夫(Jonas Kullendorff)樂見雷射打標技術的出現,相信該技術可為環境的永續盡一份心力,「如果能用更少的包裝材料,就是好技術。」

 

 

全面推動雷射打標技術

 

ICA以酪梨、馬鈴薯作為初步實驗的項目,測試非食用果皮的打標效果。若實驗成效佳,將近一步測試茄子、花椰菜等果皮用以食用的農產品。

 

 

ICA目標於瑞典全國1350個商店實施雷射打標,計畫今年將採雷射標籤的瓜果引進市場銷售,觀察消費者的接受度。

 

海格強調,雷射標籤對蔬果本身並無負面影響,標籤僅刻在蔬果表皮上,不會穿透表皮造成蔬果品質與口感的轉變。

 

不過,並非所有農產品都能採用雷射標籤。例如具表皮自癒能力的柑橘,可能會在雷射打標後的數小時內恢復原狀。此外,塑膠包裝可延長產品的保存期限,部分蔬果還是需要包裝的保護。

 

 

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標籤: 瑞典 雷射標籤

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