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「炸雞、烤雞將暫時消失」 澳洲肯德基成Omicron疫情受害者

李靖棠 2022年01月11日 19:00:00
疫情造成船運和供應鏈衝擊,讓多國肯德基面臨原料短缺困境。(湯森路透)

疫情造成船運和供應鏈衝擊,讓多國肯德基面臨原料短缺困境。(湯森路透)

新型冠狀病毒引發的肺炎(COVID-19)持續擴散,截至11日17時,全球確診病例為3億0800萬4231例,累計死亡人數達550萬7346人;中國全境確診病例達13萬4365例,死亡人數5699人,台灣則有1萬7464人確診、850人死亡。

 

 

《衛報》(The Guardian)報導,受到全球航運大塞車影響,日本和台灣麥當勞(McDonald)相繼宣布原料供應短缺,被迫暫時停止販售特定商品;如今位於澳洲的肯德基(KFC)也面臨相同問題,但「兇手」卻與航運無關、是因為Omicron病毒肆虐,造成當地畜牧業嚴重缺工而無法正常供貨。

 

 

病毒衝擊屠宰場、運輸鏈和上下游,造成大批員工被隔離無法工作;面對媒體詢問,澳洲肯德基總部11日證實,受到供貨量不足影響,他們必須暫時讓炸雞、烤雞等產品從菜單上「消失」,直到供貨穩定為止。

 

身為澳洲最大雞肉供應商,連鎖集團「Ingham」稍早也發出聲明,表示新冠病毒快速襲捲各州,導致旗下大批員工染疫或被隔離,生產線面臨嚴重人力空缺,因此影響雞肉供應鏈、也無法即時提供客戶與消費者足夠肉品。

 

澳洲本土新冠疫情再次升溫,各州居民緊急進行快篩。(湯森路透)

 

官方數據統計,平均每位澳洲人一年吃掉47公斤雞肉,是當地最受歡迎的肉品,原因很簡單、因為雞肉售價遠低於豬牛羊肉;但受到新冠疫情衝擊,近期雞肉平均售價已上漲6%,不少民眾更在社群分享,超市冰櫃空蕩蕩的畫面,顯示疫情對供應鏈的衝擊。

 

 

截至11日為止,澳洲累計確診病例達114萬0897起,共計2416人染疫去世;過去24小時以來、新增9萬0847起確診病例,讓當地再次面臨封城危機。

 

相比對手陷入供貨危機,澳洲麥當勞公司則回應媒體,他們一直用心經營供應鏈,並與當地廠商、農家維持穩固網路,「因此能確保我們的消費者,能安心享用我們所有品項!」

 

本語音由合作提供
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