全聯推出 15 款芋頭系列甜鹹美食(全聯提供)
芋頭控準備增胖了!全聯 8/5~9/1 推出一系列芋頭季商品,網羅甜點品牌 We Sweet、全聯阪急麵包及調理品牌美味堂,聯手推出 15 款甜點、鹹食與輕食,其中有 7 款為新品,年年都要給消費者嶄新的味蕾體驗。
全聯芋頭季從 2020 年開始推廣,每年都有雙位數成長,顯示台灣人對於芋頭甜點的魅力無法擋。今年全聯將繼續挑戰芋頭季的新玩法,從甜點、鹹食再進化到輕食,推出市面上個性小店的熱門品項,預計 We Sweet 甜點與阪急麵包可達 7,000 萬元的業績。
We Sweet 甜點嚴選台灣中部大甲、南部高樹的芋頭作為原料,推出 6 款芋頭季甜點,其中有 4 款新品,售價 49 元~149 元,8/5~9/1 每周六、日優惠價 88 折起。
首次登場芋泥控必 Buy 商品「芋泥布蕾盒」香軟的日式布蕾,搭上純芋泥餡,上層加入手煮焦糖,琥珀色光澤是恰到好處的焦香口感。
「芋泥肉鬆拿破崙捲」綿密口感中帶有些許芋頭顆粒,搭配酥脆派皮及鹹甜肉鬆捲入芋頭戚風裡,綿密與酥脆結合的美味。
人氣黑馬商品「芋泥羅馬包」選用在地芋頭製成芋頭餡,搭配特調奶霜,一口咬下,吃得到滿滿芋泥及奶香,令人驚艷。
「芋泥可頌」層次感豐富的可頌,注入特製芋泥內餡,芋香味十足。
另有兩款熱銷商品,三層濃厚樸實綿密芋泥餡的「芋見幸福千層」、「芋頭甜湯」也加入芋頭系陣營。
全聯阪急麵包大盛系列也推出多款新品,要給芋頭控滿滿的浪漫紫,均一價 39 元,8/5~8/18 新品特價 35元,任選 3 個 99 元。
「芋香核桃歐包」特選低油、低糖的歐式麵包,內餡捲入檳榔芋製成的滑順內餡與核桃粒,富有嚼感。
「香芋丹麥」酥香多層次的口感,搭配大甲芋頭製成的餡料,餡料占比超過 20%,麵包長度從 15 公分加大到 23.5 公分,整體麵包體積增加 50%,超值又飽足。
「芋頭切達起司麵包」Q 彈大理石麵包擠上檳榔芋的內餡,再堆疊蜜芋頭及起司醬,層次更多元。
「鹹香芋頭肉脯麵包」將麵糰升級為生吐司麵糰,包入香菇芋頭餡,外層有著滿滿的肉脯及點綴白芝麻,香氣更迷人。
選用台灣引以為傲的大甲芋頭,製成各式台味傳統美食。
特別推薦去年最熱銷的「芋頭炊粉湯」,芋頭的鬆香口感搭配精煉的豬大骨高湯,與炊粉烹煮後,古早味儼然而生。
「腐皮鮮芋捲」嚴選大甲芋頭搭配上等新鮮魚漿,以腐皮包覆滿滿餡料,外皮金黃脆口,酥香不失彈性。
「芋香米糕」鬆軟的大甲芋頭、肉燥和圓糯米一起蒸炊,令人食指大動。
「肉燥芋籤粿」使用 60% 的大甲芋頭和在來米製成,以獨家比例把芋頭香氣甜味融合,口感紮實、細綿香滑。
「香芋水晶圓」內餡以大甲芋頭丁、絞肉、蝦米炒香,包裹水晶皮,口感獨特。
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