世界棒球經典賽重返台灣，，清新溫泉飯店新采自助百匯餐廳為共同參與此盛事，自3月8日起至21日，主廚團隊特別烹煮參賽國家各式不同料理，也於館內舉辦經典賽世神預測活動，讓大家於賽事活動期間，共襄盛舉一起支持世界棒球經典賽。

此次新采自助百匯餐廳主廚團隊特別針對參賽國家，烹調出屬於各國的各式菜餚，例如捷克的烤豬肉佐酸白菜，將豬肉與孜然和洋蔥及香菜籽一起烘烤，豬肉烤熟後取出切片，以洋蔥及香料混和打成泥作為奇菜餚之醬汁，再搭配酸香可口的酸白菜，讓這道菜的整體口味也發生了變化。又稱農舍派的英國牧羊人派，，源自英格蘭的餡餅，主要的配料是在肉汁中烹製豬絞肉以及一些香料。作法採一層洋芋、一層肉醬、一層起司絲，以層層堆疊的方式完成，最後將成品送入烤箱烘烤即可完成。入口有著多層次的口感，值得一試。

哥倫比亞燉菜是一道在哥倫比亞非常經典且流行的燉菜，其作法是將含有豐富油脂的牛腹肉進行切塊後放入由蕃茄、洋蔥、大蒜、孜然、甜椒等製成的莎莎醬中慢燉而成，其牛肉口感入口即化且帶有豐富的蔬菜甜味、其蕃茄的酸更是中和了牛腹肉原先所帶來的油膩口感。同時，自即日起至3月21日，穿上中華隊應援服飾或舉起中華隊應援物進行拍照，上傳清新溫泉飯店官方粉絲專頁活動文底下留言<齊心挺中華 前進東京>，就有機會抽中客房泡湯券與中華隊應援週邊。另於館內消費4,888元或持2023經典賽事門票，即可兌換摸彩券乙張，預測前四強隊伍成功者，就有機會帶走住宿券。